Un lungo viaggio chiamato vendemmia
In questo periodo dell’anno si parla, come è logico, di vendemmia. Vendemmia che a seconda delle voci può essere: “del decennio” (markettari al primo stadio), “del secolo” (markettari al secondo stadio, possibi...
L’uomo | #vaca13
Le vacanze sono anche un’occasione unica per entrare in contatto con culture diverse dalla nostra, o anche solo con persone ricche di storie da raccontare. Il terzo post sulle mie vacanze 2013 è quindi dedicato...
50 per il Parma
Il prosciutto crudo di Parma è una di quelle eccellenze gastronomiche che ha reso famosa l’Italia nel mondo. La perfetta combinazione di dolcezza e sapidità di questo prodotto è ormai rinomata ed apprezzata dai...
Il Sole | #vaca13
Il secondo argomento che voglio sviluppare ripensando alle vacanze estive appena trascorse è quello del sole e della luce che ne viene emanata. La luce viene somministrata alla Terra giorno dopo giorno dal sole...
Il Sole | #vaca13
Il secondo argomento che mi preme sviluppare ripensando alle vacanze estive appena concluse è il sole e, di conseguenza, la luce che ne è emanata. La luce viene somministrata alla Terra giorno dopo giorno dal s...
Il mare – #vaca13
Le vacanze sono un momento per staccare la spina, per ritemprarsi dalle fatiche, specialmente mentali, dell’anno trascorso e concentrare nuove energie per affrontare i mesi futuri. Sono anche un momento di rifl...
Cantine Francesco Montagna
L’Oltrepò è una regione dalla terra ricca, assolata e fertile. Troppo spesso dato per scontato e snobbato dagli appassionati di vino che non abbiano avuto modo di percorre col naso all’insù le sue colline che, ...
Birra Castello
Estate, caldo, afa. Tutte parole che negli ultimi giorni sono state dette, sussurrate, urlate a squarciagola da migliaia, milioni di persone alle prese con la canicola agostana. È l’estate bay, verrebbe da risp...
Storie di Acqua
L’acqua è un componente fondamentale del nostro mondo. È essenziale alla vita, ed è la parte maggiore del nostro corpo (che è formato per oltre il 60% da questa molecola). Ma quante volte diamo per scontato ...
INformaCIBO Degustazione Calabria
Troppo spesso in Italia si assiste al fenomeno del campanilismo spiccio, all’esaltazione della propria “parrocchia” a discapito di quella dei vicini. Per cui quando capita di assistere ad una collaborazione fat...