Abbiamo fatto i biscotti + ricetta
Premessa d'obbligo: tranquilli, non mi sono dedicata alla cucina durante questa quarantena assumendo l'immagine della perfetta massaia che sforna manicaretti fra forni e fornelli - regno incontrastato di mio m...
Particolare Milano: gusto e tradizione rivisitata
In ogni viaggio, in ogni persona che guardo negli occhi, nei ristoranti in cui sono stato ospite e nei loro piatti come dentro in un calice di vino, ho sempre cercato un particolare da catturare e da fare mio!...
Mooncake Day | Le ricette di Singapore Airlines
Sapete
cos’è il Mid-Autumn Festival? È La
festa dell’autunno che si celebra con grandi festeggiamenti in Asia in
prossimità dell’equinozio d’autunno.
Quest’anno
a Singapore è stato festeggiato il 13 Settemb...
Terrazza Gallia | i fratelli Lebano firmano food&skyline
Milano è una città poliedrica, viva, vivace e ricca di proposte. Sarò di parte perché ormai è diventata la mia casa da circa vent'anni, ma questa città è in grado di sorprendermi sempre positivamente e oggi vo...
God Save the Negroni | a Milano 100 anni
GOD SAVE the NEGRONI: gli ingredienti cambiano, lo stile resta.
20 giugno. Caldo, caldissimo. È stata una delle solite giornate infinite, stress alle stelle e carica sotto ai piedi. Cosa ci vuole in momenti ...
MELINDA | in Val di Non fra mele e celle Ipogee
Tutti noi conosciamo bene le mele Melinda. Un italiano su due le acquista quotidianamente e le consuma durante le sue giornate ma questo marchio, così ben riconoscibile, che ogni giorno varca la soglia delle no...
AGUA SANCTA | tequila mezcal
Dall'amicizia fra il bartender Fabio Morelli e il cuoco Juan Alessi, nasce Agua Sancta, un locale che propone in un'atmosfera messicana al 100%, un momento di relax e svago dal pranzo all'aperitivo, fin ad arri...
Alessandra e Xiaobo presentano i piatti di NISHIKI
Il 28 dicembre 2005 nasceva NISHIKI, ristorante giapponese di quartiere che, l'anno scorso ha deciso di raccontarsi dopo un attento restyling. Si trova a sud-est di Milano, in fondo a corso Lodi, nell'area dell...
CRISTALL Bar MOUNTAIN Bistrot | mangiare a Bormio
Bormio è una cittadina davvero speciale dove si incontra la magia della montagna, la meraviglia del Parco nazionale dello Stelvio ed una proposta enogastronomica davvero ampia Enrica che coniuga allo stesso tem...
Fattoria Le Pupille | un Sangiovese al femminile
Sono in una strada di campagna a Istia D’Ombrone, a due passi da Grosseto: mi lascio il mare dell’Argentario alle spalle e tra colline punteggiate di vigne e ulivi arrivo a Fattoria Le Pupille. Entrando si resp...