Crepes ai frutti di bosco | ricetta
Se c’è un impasto geniale per eccellenza, perché versatile, gustoso e leggero, dolce ma salato all’occorrenza, un vero e proprio tesoro in cucina…. E’ quello delle crepes. Si prepara in un attimo e si sposa mag...
Contorno di pasta | ricetta
Questa è un'invenzione di una sera come tante in cui vorrei farmi un piatto di pasta.. E mi ritrovo in tavola qualcosina di buono, che ricordo a mala pena come ho preparato ed è tutto fuorchè un piatto di past...
Tiramisù | ricetta
Grande classico d’estate per questa domenica: il Tirami su, sù sù!!. Ne esistono tantissime varianti e dopo averle sperimentate tutte… Eccovi la mia preferita.
Premia gli Oro Saiwa tra tutti i biscotti utiliz...
Riso Venere d’estate | ricetta
Se guardo il forno inizio a sudare ancora prima di accenderlo… Ormai è bandito, insieme a tutti i piatti fumanti che abitualmente mangio volentieri. Fa proprio caldo e se la tentazione è di buttarsi su cibi rin...
Tartellette al salmone | ricetta
Un antipastino sfizioso sta sempre bene …Rende speciale un pasto qualsiasi e dà un tocco di allegria che non guasta mai. Tra i miei preferiti ci sono le tartellette di salmone che vi propongo oggi, una fortuit...
Palline di cocco | ricetta
Ragazze… Rassegniamoci. Per i prossimi due mesi sentiremo parlare di europei, calcio, squadre e olimpiadi. Poco altro. E che facciamo allora? Conviene arrenderci e cogliere l’occasione per invitare amici e a...
Insalata di Mr Brown | ricetta
In ufficio ho un super collega. Sopporta, da solo, 5 femminucce. Questo basterebbe a definirlo un santo... Se poi vi dicessi che ascolta, senza lamentarsi (!), le nostre chiacchiere su vestiti, problemi di cu...
Crostatina alle ciliegie | ricetta
Oggi un dolcetto fresco per un fine pasto buono buono o una merenda appetitosa :crostatine alle ciliegie! Una ciliegia tira l’altra….E le crostatine pure. Garantito!
La ricetta che vi suggerisco è per 8 crosta...
Pasta alla crema di peperoni e ricotta | ricetta
Per cena ho proprio voglia di peperoni. Un po’ pesantini la sera…Si dice… Ma il mio stomaco è un buon macinino e non credo si lagnerà. Vi propongo un’abbinata tutta italiana: l’irrinunciabile pasta, un formaggi...
Filetti di orate agli asparagi | ricetta
Oggi pesce! Ricco di proteine e omega 3, i nutrizionisti suggeriscono di consumarlo in gran quantità…
Non dicono, però, la puzza che lascia in casa…Terribile!.... Ci vuole il bel tempo, e le finestre spalanc...