Casa Alto Adige e la mela Kanzi

Redazione
Food&Wine, TOP
L’Alto Adige è terra di mele. È cosa risaputa e ne avevamo già parlato in occasione di un precedente incontro avvenuto a Milano. Ma di mele ne esistono di numerose varietà diverse, alcune più note e conosciute ...

Torta di mele

Redazione
Food&Wine, Non categorizzato
Non accendevo il forno da qualche giorno. Poi è arrivata una domenica di pioggia, le temperatura un filo più basse e un bel cesto di mele a guardarmi. E all'improvviso il pensiero della torta "tutta mele", quel...

Dolcetti Dukan al cacao

Redazione
Food&Wine, Non categorizzato
Ci fosse una volta, una sola volta che salendo sulla bilancia e trovandomi un paio di kg in più, li riesca a notare nei punti giusti, là dove farebbero solo bene. Niente, anche sto giro si son piazzati sul cule...