Pasta alle “nocielle” | ricetta
In onore della mia cara nonna, purtroppo in questi giorni all'ospedale, vi suggerisco un primo piatto che lei é solita preparare durante le vacanze di Natale e che, inspiegabilmente, abolisce dalla sua cucina p...
Christmas cake | ricetta
Siccome panettoni, pandori, torroni e cioccolato non mi bastano… Natale non è festa se non arrivo da mamma con la Christmas Cake. Per l’occasione cerco sempre una bella stella di Natale e le rubo un fiore per d...
Crostata alla confettura di fichi | ricetta
Lo avrete capito: io amo la pasta frolla. Crostate, crostatine, biscotti… Li adoro e ne faccio in gran quantità. Sono perfetti per la colazione, in variante B, quella con il the al posto del cappuccino ( per le...
xtuttiigusti | Veneto
Giugno ormai è finito. È stato un mese segnato dal caldo nelle città e nelle campagne, dalla consacrazione di alcune decine di milioni di allenatori di calcio, ed è stato anche il mese che il progetto "per tutt...
3x3xTennent’s 1885 Lager
Non capita spesso di vedere mie ricette su queste pagine. Sono una persona piuttosto riservata e per quanto mi piaccia cucinare preferisco farlo dietro le quinte, da solo in cucina. Ogni tanto però mi fa anche ...
Tartellette al salmone | ricetta
Un antipastino sfizioso sta sempre bene …Rende speciale un pasto qualsiasi e dà un tocco di allegria che non guasta mai. Tra i miei preferiti ci sono le tartellette di salmone che vi propongo oggi, una fortuit...
Filetti di orate agli asparagi | ricetta
Oggi pesce! Ricco di proteine e omega 3, i nutrizionisti suggeriscono di consumarlo in gran quantità…
Non dicono, però, la puzza che lascia in casa…Terribile!.... Ci vuole il bel tempo, e le finestre spalanc...
Parmigiana dietetica | ricetta
E lo so, sono imperdonabile per il sacrilegio della santissima parmigiana... Ma non ci vogliamo proprio pensare alla prova costume? Dopo un matrimonio sabato scorso ed una comunione il giorno dopo.. Da lunedì...
Agriturismo Dindina | Langhe Roero 2012
Il resoconto della due giorni a zonzo fra le Langhe ed il Roero continua. Dopo il racconto della cooking class nel ristorante stellato di un grande relais si passa ad atmosfere più tenui, più familiari. La cult...
Pasta alla disperata | ricetta
Frigorifero vuoto. Prima o poi capita a tutti, anche a chi ama stare ai fornelli e ha sempre un motivo per passare al supermercato. E ora che mangio? Quando il punto interrogativo è grande quanto il buco allo...