Pastiera napoletana | ricetta

Redazione
Food&Wine
Auguri Auguri Auguri! Per la domenica di Pasqua non potevo che proporvi un dolce della tradizione napoletana: la pastiera. In famiglia facciamo a gara…Zia sostiene che la sua versione sia  sempre la più profuma...

Ovetti in festa | ricetta

Redazione
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Buona domenica ragazzi. É una giornata di festa oggi -Le Palme per la tradizione cristiana- e  il pranzo della domenica si fa ancora più ricco e gustoso.Per l'occasione vi suggerisco un antipasto davvero sempli...

Insalata sportiva | ricetta

Redazione
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Una bella insalatona colorata é quel che ci vuole per accelerare l'arrivo della primavera. L'ho preparata per la mia cena  di venerdì 8 marzo pensando ad una ragazza sportiva... Certamente non io... che incontr...

Torta al cioccolato | ricetta

Redazione
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Questa é la ricetta di una nonna; una nonna speciale - unica come tutte le nonne - che per la sua piccola Giorgia preparava una merenda buonissima.Sono passati tanti anni, Giorgia oggi é una bellissima ragazza ...

Risotto al radicchio e pancetta | ricetta

Redazione
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Per questa domenica vi suggerisco  il risotto al radicchio e pancetta, un primo piatto di grande effetto realizzato con  una ricetta molto semplice e al tempo stesso raffinata. Cucino spesso  il radicchio, acc...

Vellutata di lattuga | ricetta

Redazione
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La ricetta di questa settimana è per un primo piatto insolito: alla base c’è la lattuga o la sua variante più tenera, il lattughino. Al posto di gustarla in insalata, provate a stufarla come vi suggerisco e avr...

Pollo tonnato | ricetta

Redazione
Food&Wine
Dieta. E si dai, non possiamo rimandare ancora. Ci siamo goduti le feste alla grande ma ora prima di mangiare frittelle e chiacchiere come non ci fosse un domani, bisogna rimettersi in sesto. Digiunare non serv...