Novembre è un mese particolare, segna lo spartiacque fra il tepore delicato di Ottobre, flebile ricordo di un'estate ormai finita, ed il freddo invernale di Dicembre. È un mese in cui la natura si impegna al ma...
Ormai il momento dell’anno che tutti i winelover d’Italia aspettano con ansia e trepidazione è quasi arrivato. Settimana prossima aprirà i battenti la ventunesima edizione del Merano Wine Festival, la rassegna ...
Se è vero che gli occhi sono lo specchio dell’anima è altrettanto vero che la cucina è un nitido riflesso dell’anima dello chef. Il tipo di cucina proposta, la scelta delle materie prime da utilizzare, delle ri...
Siamo giunti al mese di luglio, il caldo luglio che ci accompagna verso le tanto agognate ferie estive. Ed il luglio del progetto "per tutti i gusti" viene dedicato alla regione del Friuli. Un crocevia di cultu...
Il terremoto in Emilia Romagna ha colpito tutti noi per le conseguenze devastanti che ha avuto sulle vite delle persone che abitano nella zona maggiormente interessata. La distruzione che la raffica di scosse h...
Giugno ormai è finito. È stato un mese segnato dal caldo nelle città e nelle campagne, dalla consacrazione di alcune decine di milioni di allenatori di calcio, ed è stato anche il mese che il progetto "per tutt...
Non capita spesso di vedere mie ricette su queste pagine. Sono una persona piuttosto riservata e per quanto mi piaccia cucinare preferisco farlo dietro le quinte, da solo in cucina. Ogni tanto però mi fa anche ...
Metti una sera a cena al ristorante Casanova del Westin Palace. Metti un gruppo non troppo allargato di produttori veneti, amici, conoscenti e blogger. Aggiungi infine uno chef stellato, anch'egli dal Veneto co...
Torniamo a parlare della cucina langarola, con il quinto articolo dedicato alla rassegna Laghe e Roero 2012 di inizio maggio. E torniamo a parlare del Relais San Maurizio e del suo ristorante gourmet, il Guido ...
A due passi da Porta Romana, esattamente in via Adige al numero 9 è nata una nuovissimaa location per eventi food, o meglio un vero e proprio loft pensato e realizzato come una grande cucina, nato dal recupero ...
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