Vellutata di lattuga | ricetta

La ricetta di questa settimana è per un primo piatto insolito: alla base c’è la lattuga o la sua variante più tenera, il lattughino. Al posto di gustarla in insalata, provate a stufarla come vi suggerisco e avr...

Finocchi saporiti | ricetta

Per questa domenica vi suggerisco un contorno saporito, di quelli che vengono bene proprio a tutti, anche ai meno appassionati di cucina. Alla base c’è un ortaggio dalle tante virtù: il finocchio. Ha pochissim...

Tenuta l’Armonia

Il vino è un prodotto nato per essere bevuto mangiando. Il non plus ultra per apprezzare correttamente  una bottiglia è mangiarci assieme una pietanza che esalti al massimo le qualità organolettiche del vino de...

Pollo tonnato | ricetta

Dieta. E si dai, non possiamo rimandare ancora. Ci siamo goduti le feste alla grande ma ora prima di mangiare frittelle e chiacchiere come non ci fosse un domani, bisogna rimettersi in sesto. Digiunare non serv...