Vellutata di lattuga | ricetta

Redazione
Food&Wine
La ricetta di questa settimana è per un primo piatto insolito: alla base c’è la lattuga o la sua variante più tenera, il lattughino. Al posto di gustarla in insalata, provate a stufarla come vi suggerisco e avr...

Finocchi saporiti | ricetta

Redazione
Food&Wine
Per questa domenica vi suggerisco un contorno saporito, di quelli che vengono bene proprio a tutti, anche ai meno appassionati di cucina. Alla base c’è un ortaggio dalle tante virtù: il finocchio. Ha pochissim...

Tenuta l’Armonia

Redazione
Food&Wine, Italia, Travel
Il vino è un prodotto nato per essere bevuto mangiando. Il non plus ultra per apprezzare correttamente  una bottiglia è mangiarci assieme una pietanza che esalti al massimo le qualità organolettiche del vino de...

Pollo tonnato | ricetta

Redazione
Food&Wine
Dieta. E si dai, non possiamo rimandare ancora. Ci siamo goduti le feste alla grande ma ora prima di mangiare frittelle e chiacchiere come non ci fosse un domani, bisogna rimettersi in sesto. Digiunare non serv...

xtuttiigusti | Sicilia

Redazione
Food&Wine
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Novembre è un mese particolare, segna lo spartiacque fra il tepore delicato di Ottobre, flebile ricordo di un'estate ormai finita, ed il freddo invernale di Dicembre. È un mese in cui la natura si impegna al ma...