Daniel Canzian l’arte in cucina
Quando mi chiedete qual è l'aspetto del mio lavoro che più amo, vi rispondo sempre: incontrare le persone. Perché indubbiamente ci sono luoghi meravigliosi e prodotti interessanti, ma sono le persone a fare la...
Particolare Milano: gusto e tradizione rivisitata
In ogni viaggio, in ogni persona che guardo negli occhi, nei ristoranti in cui sono stato ospite e nei loro piatti come dentro in un calice di vino, ho sempre cercato un particolare da catturare e da fare mio!...
Terrazza Gallia | i fratelli Lebano firmano food&skyline
Milano è una città poliedrica, viva, vivace e ricca di proposte. Sarò di parte perché ormai è diventata la mia casa da circa vent'anni, ma questa città è in grado di sorprendermi sempre positivamente e oggi vo...
AGUA SANCTA | tequila mezcal
Dall'amicizia fra il bartender Fabio Morelli e il cuoco Juan Alessi, nasce Agua Sancta, un locale che propone in un'atmosfera messicana al 100%, un momento di relax e svago dal pranzo all'aperitivo, fin ad arri...
Alessandra e Xiaobo presentano i piatti di NISHIKI
Il 28 dicembre 2005 nasceva NISHIKI, ristorante giapponese di quartiere che, l'anno scorso ha deciso di raccontarsi dopo un attento restyling. Si trova a sud-est di Milano, in fondo a corso Lodi, nell'area dell...
Iginio Massari | Apre a Milano la nuova pasticceria
Questa volta ci siamo davvero. I dolci di Iginio Massari hanno finalmente preso casa a Milano. Dopo un’attesa a dir poco febbrile, la nuova pasticceria - la prima nel capoluogo lombardo - ha aperto i battenti i...
Il vino come non lo avete mai assaporato | Il Vinaccio
Milano è una città poliedrica, in continuo movimento. Sempre alla ricerca di qualche cosa di nuovo da proporre a chi la abita quotidianamente ed a chi la attraversa per un breve periodo. Milano è una città semp...
MiScusi | la pasta a Milano ha un nuovo luogo del cuore
Amanti della buona pasta a me.
In via Pompeo Litta 6, a Milano, ha aperto i battenti un nuovo locale fresco e giovane, che ha fato del nostro piatto simbolo della tradizione italica nel mondo il suo cavallo ...
28 posti | menù a sorpresa di alto livello
Oggi parliamo di una vecchia conoscenza che ho ritrovato in una chiave decisamente più moderna ed interessante poche settimane fa. Si tratta di 28 posti che, sulla carta, è un bistro di cucina contemporanea ma ...
Bulgari Hotel Milano | Fuggire dal caos restando in città
Jean Christophe Babin (CEO di Bulgari) ha detto: "Con Bulgari Hotel vogliamo regalare un sogno da vivere nelle nostre città. Un angolo di paradiso dove nessun dettaglio è lasciato al caso, vogliamo offrire il m...