Intenso | Un pranzo con Mutti
Una sera arrivo a casa e trovo in portineria un regalo particolare. È firmato da Mutti, brand famosissimo per la salsa di pomodoro che noi italiani tanto amiamo. Nel pacco trovo con mio stupore tutto l'occorren...
Pancakes per le mattine di inverno | ricetta
E sì, Santo Domingo mi manca. Il suo mare cristallino, il cielo blu con nuvole di panna montata, le 7 albe viste ( eh sì, che ci posso fare se le mie compagne di stanza russavano?) e il cibo meraviglioso. Colaz...
Gli imbottiti di cavol fiore | ricetta
Eccovi una ricetta che fa mangiare i cavolfiori anche a chi li detesta. La dedico a quelli che arruffano le sopracciglia solo al pensiero, ne infamano l’odorino( dai puzza è vero!) ecce cc. Nessun pericolo, il ...
Peperoni all’aceto balsamico | ricetta
Ecco a voi un contorno che adoro e per il quale fare indigestione J . Il mio stomaco tollera benissimo le adorabili falde gialle e rosse quindi il rischio è dato da ingordigia pura. E’ stata la mia sorellona -...
Polpettone della mamma | ricetta
Quando la comitiva è numerosa, e ci sono i bimbi per casa, mamma ha sempre un asso nella manica.Il suo polpettone piace a grandi e piccini, si prepara in mezz'ora, volendo anche un giorno primo, e aiuta il port...
Croissant al radicchio | ricetta
Questa è un’invenzione di quelle da riciclare all’infinito. Ultra rapida, extra cheap e super buona. Le croissant al radicchio sono perfette come antipasto e battono 3-0 qualsiasi torta salata. Più originali e...
Fusilli alla crema di zucca e salsiccia | ricetta
Oggi vi propongo uno tra i miei primi piatti preferiti. Adoro la zucca e la preparo spessissimo in mille modi. Al forno, soprattutto se cotta al cartoccio, è divina.. Mi piace abbinarla a verdure amarognole, i...
Torta soffice alle banane | ricetta
Non si butta via niente...Guai! Se avete in casa banane un po’ troppo mature, poco carine da portare in tavola, vi suggerisco di usarle per questo dolce facile facile e tanto profumato. È perfetto a colazione m...
Strumenti e Segreti | una serata speciale con Lagostina
Ci voleva Lagostina per farmi incontrare Simona. Chi è? E' la talentuosa food blogger che mi ha accompagnato in una vera e propria sfida ai fornelli! Tre team composti ciascuno da una food ed una fashion blogge...
Terrina di patate e funghi | ricetta
Ci sono ingredienti in cucina che fanno miracoli. Se la farina è una polvere divina...Le patate sono il corrispettivo in terra. Al forno, fritte, in purè.. Il successo è garantito e basta abbinarle a qualsiasi...