Consorzio Vini Venezia

Laura Renieri
Food&Wine
Il sistema vino in Italia ha bisogno di aggregarsi piuttosto che frammentarsi. Una delle cose di cui sono convinto è proprio che l’eccessiva proliferazione di denominazioni piccole, e di difficile comprensione ...

Osteria Casa Tua | Milano

Laura Renieri
Food&Wine, Italia, Milano
Se è vero che gli occhi sono lo specchio dell’anima è altrettanto vero che la cucina è un nitido riflesso dell’anima dello chef. Il tipo di cucina proposta, la scelta delle materie prime da utilizzare, delle ri...

Antipasto del tifoso | ricetta

Laura Renieri
Food&Wine
 Insomma, quasi non ci credo ancora ma sto a Londra. Oyster card già persa (non ridete), brufoli alla riscossa dopo la terza English Breakfast consecutiva - del resto a Milano l'ho sognata per mesi- e le Olimpi...

xtuttiigusti | Friuli

Laura Renieri
Food&Wine
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Siamo giunti al mese di luglio, il caldo luglio che ci accompagna verso le tanto agognate ferie estive. Ed il luglio del progetto "per tutti i gusti" viene dedicato alla regione del Friuli. Un crocevia di cultu...

Vital Gourmet | LefayResorts

Laura Renieri
Food&Wine
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Il benessere della persona inteso in senso lato non può prescindere dall'eccellenza delle materie prime utilizzate in cucina. Per questo motivo un resort che ha fatto del benessere la propria bandiera deve per ...

Crepes ai frutti di bosco | ricetta

Laura Renieri
Food&Wine
Se c’è un impasto geniale per eccellenza, perché versatile, gustoso e leggero, dolce ma salato all’occorrenza, un vero e proprio tesoro in cucina…. E’ quello delle crepes. Si prepara in un attimo e si sposa mag...

#SOSblogger TheHub Hotel

Laura Renieri
Food&Wine
Il terremoto in Emilia Romagna ha colpito tutti noi per le conseguenze devastanti che ha avuto sulle vite delle persone che abitano nella zona maggiormente interessata. La distruzione che la raffica di scosse h...

Terroir Vino 2012

Laura Renieri
Food&Wine
Il panorama italiano delle fiere dedicate al vino ed al suo mondo è vario e variegato. Passando da veri giganti come il Vinitaly a piccole rassegne locali sono centinaia gli eventi fieristici che hanno come arg...

Contorno di pasta | ricetta

Laura Renieri
Food&Wine
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 Questa è un'invenzione di una sera come tante in cui vorrei farmi un piatto di pasta.. E mi ritrovo in tavola qualcosina di buono, che ricordo a mala pena come ho preparato ed è tutto fuorchè un piatto di past...