3x3xTennent’s 1885 Lager
Non capita spesso di vedere mie ricette su queste pagine. Sono una persona piuttosto riservata e per quanto mi piaccia cucinare preferisco farlo dietro le quinte, da solo in cucina. Ogni tanto però mi fa anche ...
Tiramisù | ricetta
Grande classico d’estate per questa domenica: il Tirami su, sù sù!!. Ne esistono tantissime varianti e dopo averle sperimentate tutte… Eccovi la mia preferita.
Premia gli Oro Saiwa tra tutti i biscotti utiliz...
Zanotto col Fondo cup
Se sabato 21 luglio non avete altri impegni e volete passare una bella giornata all'aperto nelle colline trevigiane parlando di golf e vino e nel frattempo facendo anche del bene la Zanotto col fondo cup è l'oc...
I Dolomitici ed il vigneto del Ciso
La predisposizione all'ascolto è una pratica fondamentale per far sì che un processo di comunicazione sia efficace. Se non ci si prepara adeguatamente aprendo tutti i canali percettivi e cercando di sgombrare i...
Riso Venere d’estate | ricetta
Se guardo il forno inizio a sudare ancora prima di accenderlo… Ormai è bandito, insieme a tutti i piatti fumanti che abitualmente mangio volentieri. Fa proprio caldo e se la tentazione è di buttarsi su cibi rin...
Le Marchesine | La Cantina di Manuela
Chi mi segue da un po' sa bene che una delle mie convinzioni è che in Italia ci sia un grande bisogno di rinfrescare il mondo del vino al fine di riavvicinare il grande pubblico a questo magnifico prodotto. Tro...
Tartellette al salmone | ricetta
Un antipastino sfizioso sta sempre bene …Rende speciale un pasto qualsiasi e dà un tocco di allegria che non guasta mai. Tra i miei preferiti ci sono le tartellette di salmone che vi propongo oggi, una fortuit...
Ecolaboration | Nespresso
L'evento aveva un nome accattivante: "Il circolo virtuoso della qualità sostenibile"
Un mix di parole positive che non potevano che generare un progetto altrettanto costruttivo, dietro al quale troviamo Nespre...
Vino in Villa | Prosecco Valdobbiadene
Ho sempre sostenuto che per conoscere a fondo un vino, per carpirne l'essenza ed intravederne l'anima, sia necessario andarlo a trovare a casa sua. Camminare fra le vigne, sentire il profumo della terra e speri...
Palline di cocco | ricetta
Ragazze… Rassegniamoci. Per i prossimi due mesi sentiremo parlare di europei, calcio, squadre e olimpiadi. Poco altro. E che facciamo allora? Conviene arrenderci e cogliere l’occasione per invitare amici e a...