Quando Chiara me lo ha proposto per pranzo all’idea di andare a mangiare (così) sano mi sono sentita a disagio. Poi ho googlato il nome e curiosato il sito e mi sono detta Proviamo!

That’s Vapore è in centro, fra le guglie del Duomo e le vie composte solo dai negozi. E’ facile arrivarci ed è impossibile da non notare grazie alle enormi vetrate che si affacciano sulla via, una volta dentro il locale è accogliente ed il personale gentile

 

 Il nome trova ragione d’essere appena ti avvicini al balcone dove in bella mostra ci sono tutti i piatti che puoi mangiare. Filosofia del “scegli quello che vedi e mangi quello che hai scelto“, perfetto direi. La scelta può ricadere fra: primi, secondi, frutta e dolci (quelli non al vapore ndr)

Una volta scelto lo comunichi direttamente prima di sederti, poi ti siede ed aspetti. Il tuo piatto ti viene servito dopo il passaggio nel vapore, esattamente come lo hai visto prima! I miei cubi di salmone all’arancia si sono trasformati così:

 

Perfetto per pausa pranzo, colazione e brunch. Ha la particolarità di consegnare a domicilio, quindi da tener presente anche se siete in ufficio! Avvolti nella sensazione di mangiare all’aperto potrete gustare una grande varietà di piatti estremamente light ma tutti contraddistinti da un gusto interessante, giocato sui contrasti e sui colori

Perchè: è un luogo perfetto per mangiare sano ma con gusto

Con chi: chiunque, basta che abbia una buona conversazione

Da ricordare: piccoli gruppi se si vuole fare il brunch

Qualcosa in più: chiedete dei dolci, sono buonissimi!

Laura

That’s Vapore

Corso di Porta Vittoria n.5
20122 Milano
Tel. +39 02 76281437

 

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A proposito dell'autore

Girl. Mamma di Gaia&Giada. Ingegnere. Travel addicted. Nata al mare ed incastrata in città. Credo nel web, nella valigia sempre pronta, nell'essere parte di un team e nella qualità del lavoro. Dirigo un magazine online con una redazione di 30 autori ed insegno ciò che ha fatto diventare la mia passione un lavoro.

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5 Risposte

  1. Barbara

    Da quando ho letto questo post sto aspettando l’occasione giusta per vestire di tanta salute una mia pausa pranzo. La curiosità mi assale e tutto questo pullulare di cibi sani e cotture salutiste muove in me la voglia assoluta di andarci. E, onestamente, i tuoi cubetti di salmone mi sembrano invitanti 🙂

    • Laura Renieri

      Cubetti di salmone invitanti, ma sopratutto stra stra buoni! questo posto è l’ideale per mangiare con gusto e genuinità! Davvero da tenere a mente! 🙂