Palline di cocco | ricetta
Ragazze… Rassegniamoci. Per i prossimi due mesi sentiremo parlare di europei, calcio, squadre e olimpiadi. Poco altro. E che facciamo allora? Conviene arrenderci e cogliere l’occasione per invitare amici e a...
Insalata di Mr Brown | ricetta
In ufficio ho un super collega. Sopporta, da solo, 5 femminucce. Questo basterebbe a definirlo un santo... Se poi vi dicessi che ascolta, senza lamentarsi (!), le nostre chiacchiere su vestiti, problemi di cu...
Crostatina alle ciliegie | ricetta
Oggi un dolcetto fresco per un fine pasto buono buono o una merenda appetitosa :crostatine alle ciliegie! Una ciliegia tira l’altra….E le crostatine pure. Garantito!
La ricetta che vi suggerisco è per 8 crosta...
Pasta alla crema di peperoni e ricotta | ricetta
Per cena ho proprio voglia di peperoni. Un po’ pesantini la sera…Si dice… Ma il mio stomaco è un buon macinino e non credo si lagnerà. Vi propongo un’abbinata tutta italiana: l’irrinunciabile pasta, un formaggi...
Filetti di orate agli asparagi | ricetta
Oggi pesce! Ricco di proteine e omega 3, i nutrizionisti suggeriscono di consumarlo in gran quantità…
Non dicono, però, la puzza che lascia in casa…Terribile!.... Ci vuole il bel tempo, e le finestre spalanc...
Parmigiana dietetica | ricetta
E lo so, sono imperdonabile per il sacrilegio della santissima parmigiana... Ma non ci vogliamo proprio pensare alla prova costume? Dopo un matrimonio sabato scorso ed una comunione il giorno dopo.. Da lunedì...
Polpette al forno alla Maruzza
Vi suggerisco oggi un piatto povero, ma decisamente ricco di gusto e sostanzioso. Un secondo dal sapore forte come i contadini di un tempo, che si concedevano la carne solo una volta a settimana e in piccole d...
Torta caprese | ricetta
La scusa è quella del cioccolato avanzato da Pasqua… La verità sta nella voglia di cioccolato che non segue ricorrenze e bussa spesso (troppo spesso!) alla mia testolina… Non soltanto alla mia, giusto?
Quando...
Pasta alla disperata | ricetta
Frigorifero vuoto. Prima o poi capita a tutti, anche a chi ama stare ai fornelli e ha sempre un motivo per passare al supermercato. E ora che mangio? Quando il punto interrogativo è grande quanto il buco allo...
Zucchine ripiene | ricetta
Oggi vi propongo un grande classico di primavera: le zucchine ripiene. Adoro le zucchine.. Delicate e gustose, danno un tocco colorato e freschissimo a un’infinità di piatti. Diuretiche e a bassissimo contenuto...