Benvenuto Brunello 2013
Benvenuto Brunello e benvenuto Montalcino. Con quella luce schietta e sincera che ti sveglia la mattina filtrando fra le imposte e vagolando sul cuscino incrocia infine la palpebra ancora calata e riconduce all...
Insalata sportiva | ricetta
Una bella insalatona colorata é quel che ci vuole per accelerare l'arrivo della primavera. L'ho preparata per la mia cena di venerdì 8 marzo pensando ad una ragazza sportiva... Certamente non io... che incontr...
Riapertura Osteria Brunello
La piazza milanese ha da sempre una predilezione quasi innata per la ristorazione di stampo toscano. Basta fare un giro a piedi per le vie del centro meneghino per accorgersi della quantità di ristoranti e trat...
Le Loro Maestà: Nebbiolo e Pinot noir
Il naso di chi anela al vino come ad un Eldorado, una terra promessa, una via di fuga non sente i profumi come quello degli altri. Chi vive il vino come una sana passione, chi ancora è capace di emozionarsi di ...
Torta al cioccolato | ricetta
Questa é la ricetta di una nonna; una nonna speciale - unica come tutte le nonne - che per la sua piccola Giorgia preparava una merenda buonissima.Sono passati tanti anni, Giorgia oggi é una bellissima ragazza ...
Vallana wines
Il Nord Piemonte del vino ha origini estremamente antiche. Così, come succede solo in quelle zone la cui storia è inestricabilmente legata alla viticoltura, capita di imbattersi in famiglie che passeggiano lun...
Milano Food & Wine Festival 2013
Milano vive un paradosso.Pur essendo una piazza eccellente, sia in termini di numeri che di disponibilità, per il mercato dell’enogastronomia di alta gamma soffre di una strutturale carenza di eventi organici v...
Risotto al radicchio e pancetta | ricetta
Per questa domenica vi suggerisco il risotto al radicchio e pancetta, un primo piatto di grande effetto realizzato con una ricetta molto semplice e al tempo stesso raffinata.
Cucino spesso il radicchio, acc...
Cantine del Castello Conti
Nelle terre del Boca si respira un’aria particolare. In questo affascinante territorio della bassa Valsesia da cui alzando giusto un poco lo sguardo si può ammirare l’immota potenza del Monte Rosa che, con fare...
Casa Alto Adige e la farina
Poche storie, l’Alto Adige a livello di comunicazione è un passo avanti a tutte le altre regioni d’Italia. Non c’è un’altra regione che ponga così tanta attenzione ed energia nella promozione del proprio territ...