Altesino | Montalcino
Montalcino è storia e modernità. È l’unione di saperi antichi, di quella sensibilità contadina tramandata di generazione in generazione, e di apertura verso il futuro, di ricerca tecnologica sia in vigna che in...
Mini cake alla marmellata | ricetta
Ormai lo sapete, il momento della colazione per me è sacro. Mi siedo davanti ad un mega cappuccio casalingo e lo accompagno sempre con un dolcetto;una coccola, fatta da me o comprata, a cui non rinuncio mai e d...
xtuttiigusti | Marche
Le Marche sono una terra ancora da scoprire. Fino ad oggi se ne è giusto grattata la superficie, accorgendosi delle bellissime coste del Conero e del pregio artistico delle sue città storiche come Urbino o Ferm...
Benvenuto Brunello 2013
Benvenuto Brunello e benvenuto Montalcino. Con quella luce schietta e sincera che ti sveglia la mattina filtrando fra le imposte e vagolando sul cuscino incrocia infine la palpebra ancora calata e riconduce all...
Insalata sportiva | ricetta
Una bella insalatona colorata é quel che ci vuole per accelerare l'arrivo della primavera. L'ho preparata per la mia cena di venerdì 8 marzo pensando ad una ragazza sportiva... Certamente non io... che incontr...
Riapertura Osteria Brunello
La piazza milanese ha da sempre una predilezione quasi innata per la ristorazione di stampo toscano. Basta fare un giro a piedi per le vie del centro meneghino per accorgersi della quantità di ristoranti e trat...
Le Loro Maestà: Nebbiolo e Pinot noir
Il naso di chi anela al vino come ad un Eldorado, una terra promessa, una via di fuga non sente i profumi come quello degli altri. Chi vive il vino come una sana passione, chi ancora è capace di emozionarsi di ...
Torta al cioccolato | ricetta
Questa é la ricetta di una nonna; una nonna speciale - unica come tutte le nonne - che per la sua piccola Giorgia preparava una merenda buonissima.Sono passati tanti anni, Giorgia oggi é una bellissima ragazza ...
Vallana wines
Il Nord Piemonte del vino ha origini estremamente antiche. Così, come succede solo in quelle zone la cui storia è inestricabilmente legata alla viticoltura, capita di imbattersi in famiglie che passeggiano lun...
Milano Food & Wine Festival 2013
Milano vive un paradosso.Pur essendo una piazza eccellente, sia in termini di numeri che di disponibilità, per il mercato dell’enogastronomia di alta gamma soffre di una strutturale carenza di eventi organici v...