G.D. Vajra
Il senso della famiglia è fondamentale nel mondo del vino. Tutto il processo che dalla barbatella porta fino alla bottiglia è una lunga metafora della filiazione, della crescita, del calore e della protezione c...
xtuttiigusti | Liguria
Il 2013 è ormai entrato nel vivo, e con l’allontanarsi delle feste invernali è ripartito anche il progetto “per tutti i gusti” riprendendo esattamente da dove ci aveva lasciati l’anno scorso: serate dedicate al...
Vellutata di lattuga | ricetta
La ricetta di questa settimana è per un primo piatto insolito: alla base c’è la lattuga o la sua variante più tenera, il lattughino. Al posto di gustarla in insalata, provate a stufarla come vi suggerisco e avr...
L’Ape Maia vien dal Trentino | Mirrorslurp
Anche nel 2013 riparte alla grande il progetto Mirrorslurp in collaborazione con l'Hotel The Hub. Rassegna di serate gastroghiotte a tema che per la prima uscita del nuovo anno mette in campo una be...
Finocchi saporiti | ricetta
Per questa domenica vi suggerisco un contorno saporito, di quelli che vengono bene proprio a tutti, anche ai meno appassionati di cucina.
Alla base c’è un ortaggio dalle tante virtù: il finocchio. Ha pochissim...
Tenuta l’Armonia
Il vino è un prodotto nato per essere bevuto mangiando. Il non plus ultra per apprezzare correttamente una bottiglia è mangiarci assieme una pietanza che esalti al massimo le qualità organolettiche del vino de...
Podere il Saliceto
Il lato bello dell'attività dell'enostrippato, come qualcuno mi definisce, è che girando come una trottola fra una fiera vinicola ed una manifestazione gastronomica si ha occasione di conoscere un s...
Detroit day 1 | #fordnaias #travel
Il primo aereo é partito da Linate sabato mattina, la destinazione intermedia era Amsterdam. É iniziato così questo viaggio per l'America che mi vedrà come blogger per Ford
Oggi la giorn...
Pollo tonnato | ricetta
Dieta. E si dai, non possiamo rimandare ancora. Ci siamo goduti le feste alla grande ma ora prima di mangiare frittelle e chiacchiere come non ci fosse un domani, bisogna rimettersi in sesto. Digiunare non serv...