Vellutata di lattuga | ricetta
La ricetta di questa settimana è per un primo piatto insolito: alla base c’è la lattuga o la sua variante più tenera, il lattughino. Al posto di gustarla in insalata, provate a stufarla come vi suggerisco e avr...
Oddero Poderi e Cantine
La Langa ha insito il fascino della storia ed il prestigio del blasone. Appassionati di tutto il mondo vengono a visitare questo piccolo angolo di Piemonte per cercare di carpire il segreto che permette di prod...
L’Ape Maia vien dal Trentino | Mirrorslurp
Anche nel 2013 riparte alla grande il progetto Mirrorslurp in collaborazione con l'Hotel The Hub. Rassegna di serate gastroghiotte a tema che per la prima uscita del nuovo anno mette in campo una be...
Finocchi saporiti | ricetta
Per questa domenica vi suggerisco un contorno saporito, di quelli che vengono bene proprio a tutti, anche ai meno appassionati di cucina.
Alla base c’è un ortaggio dalle tante virtù: il finocchio. Ha pochissim...
Tenuta l’Armonia
Il vino è un prodotto nato per essere bevuto mangiando. Il non plus ultra per apprezzare correttamente una bottiglia è mangiarci assieme una pietanza che esalti al massimo le qualità organolettiche del vino de...
Podere il Saliceto
Il lato bello dell'attività dell'enostrippato, come qualcuno mi definisce, è che girando come una trottola fra una fiera vinicola ed una manifestazione gastronomica si ha occasione di conoscere un s...
Detroit day 1 | #fordnaias #travel
Il primo aereo é partito da Linate sabato mattina, la destinazione intermedia era Amsterdam. É iniziato così questo viaggio per l'America che mi vedrà come blogger per Ford
Oggi la giorn...
Pollo tonnato | ricetta
Dieta. E si dai, non possiamo rimandare ancora. Ci siamo goduti le feste alla grande ma ora prima di mangiare frittelle e chiacchiere come non ci fosse un domani, bisogna rimettersi in sesto. Digiunare non serv...
Tenuta Mazzolino Oltrepo
Il mondo del vino è, purtroppo, fatto di mode. Se un anno va di moda, per dire, lo Chardonnay molto barricato e se non lo produci sei out, è possibilissimo che dopo quattro o cinque anni chiunque produca Chardo...
Maremma | day2
Svegliarsi a villa Acquaviva è sicuramente un'esperienza che consiglierei a tutti nella vita: pace, silenzio, vigne, buon cibo, ottimo vino ed una splendida compagnia ad accogliervi ed a consigliarvi su ter...