xtuttiigusti | Sicilia
Ormai siamo agli sgoccioli. Domani sarà Natale, siamo tutti più buoni e, in attesa di scartare i doni natalizi si ripensa ad alcuni momenti dell’anno che ci hanno fatto particolarmente piacere. Si rivivono le e...
Christmas cake | ricetta
Siccome panettoni, pandori, torroni e cioccolato non mi bastano… Natale non è festa se non arrivo da mamma con la Christmas Cake. Per l’occasione cerco sempre una bella stella di Natale e le rubo un fiore per d...
#Masterchef vol.4 | inizia la sfida
I concorrenti hanno finalmente finito di pelare le patate, sono natura rimasti in 18. Vediamo come se la cavano con le due prove della serata.
F: a dire il vero già ho dimenticato il nome d...
#Masterchef vol.3 | Da 40 a 18
L: visto che qui siamo in un programma di cucina, visto che non aspettavate altro che vedere le ricette, scoprire i segreti dei grandi chef, assaporare, almeno con la vista, le ricette che una dopo l'...
Pasta e Champagne | Charles Heidsieck
Lo champagne è lo champagne. Le mitiche bollicine francesi che hanno fatto sognare generazioni di persone, inebriando le menti ed accendendo le feste hanno in sé qualcosa di unico e particolare che le rende ass...
Cantina Paltrinieri: le radici del Sorbara
Bisogna riscoprire il legame con la terra e con le nostre radici. È un pensiero che ribadisco spesso. Soprattutto in questo momento trovo che sia necessario riavvicinarsi alla nostra realtà più profonda, ritrov...
Le Due Querce | Franciacorta
Il mondo del vino è fatto di passione e determinazione, di costanza, di intuizione e di sensibilità. Ma tutto ciò deve avere alla base un’idea, un progetto, un sogno. L’imprenditore è un individuo capace di ved...
Stelle di burro | ricetta
Ci avviciniamo a Natale e parlare di dolcezze è quasi inevitabile. Oggi vi propongo dei butter cookies letteralmente divini. Sono semplici semplici e per prepararli bastano pochissimi ingredienti e un’oretta ...
#Masterchef vol.2 | chi_non_muore_si_rivede
Della serie a volte ritornano. Ieri sera, mentre Milano iniziava ad imbiancarsi di una neve soffice, sul Web impazzava il live tweeting per uno dei programmi più amati della storia (recente) della t...
Cena al Don Carlos | Milano
Mangiare al ristorante, a mio parere, deve essere un’esperienza completa e totalizzante, qualcosa che va oltre la semplice azione di nutrirsi. Una cena al ristorante deve far sentire coccolati, deve far percepi...