Stelle di burro | ricetta

Ci avviciniamo a Natale e parlare di dolcezze è quasi inevitabile. Oggi vi propongo dei butter cookies letteralmente divini. Sono semplici semplici e per prepararli  bastano pochissimi ingredienti  e un’oretta ...

Cena al Don Carlos | Milano

Mangiare al ristorante, a mio parere, deve essere un’esperienza completa e totalizzante, qualcosa che va oltre la semplice azione di nutrirsi. Una cena al ristorante deve far sentire coccolati, deve far percepi...

Merano Wine Festival 2012 #MWF

Ci sono delle tappe imprescindibili per ogni winelover. Quei momenti dell’anno in cui si ha la possibilità di dedicarsi anima e corpo alla propria liquida passione, praticamente 24 ore su 24, non stop. Il Meran...

Pasta ai Broccoletti | ricetta

Questa domenica vi propongo un primo piatto povero, assolutamente invernale e decisamente saporito.Occorrono infatti i broccoletti, verdura che cresce al freddo e ha spiccate proprietá  antitumorali e disintoss...
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Il sapore della ricerca

Martedì sera presso il ristorante Trussardi alla Scala ha avuto luogo un evento davvero molto particolare svoltosi in collaborazione fra Trussardi e la fondazione Umberto Veronesi per il progr...

Castel Fragsburg #MWF

Ci sono dei luoghi che trasmettono una sensazione magica. Posti in cui si riesce a percepire fisicamente che c’è qualcosa di diverso, di altro, di superiore. Piccole enclavi che permettono di sfuggire alla rout...

Podere Pradarolo

Il mondo del vino italiano è fatto di luoghi simbolo e di piccoli territori poco noti. Della prima categoria fanno parte, ad esempio, le Langhe, molte zone della Toscana, la Valpolicella, mentre il secondo grup...