Gli imbottiti di cavol fiore | ricetta

Redazione
Food&Wine
Eccovi una ricetta che fa mangiare i cavolfiori anche a chi li detesta. La dedico a quelli che arruffano le sopracciglia solo al pensiero, ne infamano l’odorino( dai puzza è vero!) ecce cc. Nessun pericolo, il ...

xtuttiigusti | Sicilia

Redazione
Food&Wine
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Novembre è un mese particolare, segna lo spartiacque fra il tepore delicato di Ottobre, flebile ricordo di un'estate ormai finita, ed il freddo invernale di Dicembre. È un mese in cui la natura si impegna al ma...

Franz Haas

Redazione
Food&Wine
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Ogni territorio viticolo ha una specifica vocazione per una particolare tipologia di uva. Ci sono dei connubi naturalmente riusciti in maniera perfetta fra terreno, clima e varietale che danno luogo ai famosi t...

Weinhof Kobler

Redazione
Food&Wine
Per fare il vino buono bisogna possedere tante qualità che spaziano dall’amore per il proprio lavoro fino allo zelo. Ed in mezzo alla lista deve essere assolutamente presente la competenza: mix di esperienza, v...

Agricola Redondel

Redazione
Food&Wine
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Ci sono alcune zone d’Italia che sono intimamente legate alla produzione vitivinicola, trasudano vino da ogni poro, profumano di uva. Il loro verde brillante affascina chi vi passa attraverso ed i suoni gentili...

Sta arrivando Bollicine Mon Amour

Redazione
Food&Wine
Le bollicine hanno da sempre solleticato la fantasia degli enoappassionati di tutto il mondo, e di quelli del bel paese in maniera particolare. Sarà per la frizzantezza spumeggiante naturalmente insita negli sp...

Pojer e Sandri

Redazione
Food&Wine
Le cose viste dall’alto acquistano sempre una luce diversa, particolare. Si riesce ad avere una visione d’insieme che raramente si ha da altre posizioni. Faedo dà proprio questa impressione: dall’alto del monte...