Siete pronti per una… Food Immersion?

Redazione
Food&Wine
Cucinare non significa solo spignattare, sudare, lavare e pulire. Cucinare significa scoprire, inventare, sperimentare, conoscere, imparare. Cucinare significa divertirsi. A svelarvi il lato creativo dei...

Casa Alto Adige e la mela Kanzi

Redazione
Food&Wine, TOP
L’Alto Adige è terra di mele. È cosa risaputa e ne avevamo già parlato in occasione di un precedente incontro avvenuto a Milano. Ma di mele ne esistono di numerose varietà diverse, alcune più note e conosciute ...

Il piacere del caffè espresso

Redazione
Flash news, Food&Wine
Per me l’espresso è un momento di pace, è il rallentare della frenesia quotidiana scadenzata da tempistiche, appuntamenti, impegni e riunioni. Sembra strano, perché espresso dovrebbe esprimere un concetto compl...