Identità Golose 2012

Il conto alla rovescia è ormai iniziato e tutto è pronto per l'ottava edizione del congresso Internazionale di Cucina d'Autore più importante che ci sia! Avrà luogo a Milano dal 05 al 07 febbraio ma sono certa ...

Crema di Zucca | ricetta

Vellutata e cremosa, calda e ristoratrice, la crema di zucca è perfetta per una rigida serata invernale. Si prepara in 20 min ed è un gustoso primo piatto dietetico grazie alle virtù di zucca (poco calorica e r...
article placeholder

Su @THEOldnow una novità #food

Domani mattina ci sarà una sorpresa qui sul sito, per gli appassionati di Food&Wine infatti diamo vita ad una nuova rubrica e passiamo dalla cucina stellata dei grandi ristoranti alla cucina iper stellata d...

xtuttiigusti | Toscana

Il 2012 si preannuncia essere un anno pieno di impegni enogastronomici di ottimo livello e di grande interesse. Il progetto "x tutti i gusti" porterà a Milano nel corso dell'anno chef e produttori di eccellenze...

Venezia: consigli per un weekend

Recarsi a Venezia, compatibilmente con la distanza che dovrete percorrere, è consigliabile in treno. Prima di tutto perché la stazione di arrivo, Venezia Santa Lucia, si trova già nel cuore della città, e la se...

Cantina Schiavenza

Siamo a Serralunga d'Alba, raccolto ed incantevole borgo immerso nelle Langhe, che col suo affascinante castello domina le vallate circostanti, muta sentinella di un tempo che fu. Subito all'esterno delle mura ...

Cantina Terre da Vino

È con un certo timore reverenziale che si percorre la passerella sospesa sopra la barricaia di Terre da Vino. Una sala in cui possono essere ospitate fino a 3.000 barriques contemporaneamente non è cosa di tutt...

Cantina Silvio Grasso

Il vino per scelta  La storia della cantina Silvio Grasso parla di scelte coraggiose, di grande impegno personale, di risultati raggiunti con le proprie forze e di tanta conoscenza della propria terra. Il fond...