Showcooking Taste of Milano 2012
Prendete il più grande temporary restaurant d'Italia, un paio di dozzine di chef stellati e pluristellati, almeno 180 eventi interattivi, aggiungete una ventina di show cooking dal vivo, una scuola di cucina a...
Filetti di orate agli asparagi | ricetta
Oggi pesce! Ricco di proteine e omega 3, i nutrizionisti suggeriscono di consumarlo in gran quantità…
Non dicono, però, la puzza che lascia in casa…Terribile!.... Ci vuole il bel tempo, e le finestre spalanc...
Inkichen Loft | Inaugurazione
A due passi da Porta Romana, esattamente in via Adige al numero 9 è nata una nuovissimaa location per eventi food, o meglio un vero e proprio loft pensato e realizzato come una grande cucina, nato dal recupero ...
Ci siamo anche noi | Taste of Milano
L'anno scorso ve ne abbiamo parlato da visitatori, da curiosi. Quest'anno ne parleremo da insider. A cosa mi riferisco? Al fatto che quest'anno al Taste of Milano ci saremo anche noi, o meglio potrete assistere...
Parmigiana dietetica | ricetta
E lo so, sono imperdonabile per il sacrilegio della santissima parmigiana... Ma non ci vogliamo proprio pensare alla prova costume? Dopo un matrimonio sabato scorso ed una comunione il giorno dopo.. Da lunedì...
Bruschette Esagerate | ricetta
Eccovi un antipasto superlativo. Esagerate in croccantezza, bontà e calorie ( …non voglio dirvi bugie…), queste bruschette sono uno stuzzicone proprio delizioso, da servire tiepide aprendo le danze di una cen...
Polpette al forno alla Maruzza
Vi suggerisco oggi un piatto povero, ma decisamente ricco di gusto e sostanzioso. Un secondo dal sapore forte come i contadini di un tempo, che si concedevano la carne solo una volta a settimana e in piccole d...
Torta caprese | ricetta
La scusa è quella del cioccolato avanzato da Pasqua… La verità sta nella voglia di cioccolato che non segue ricorrenze e bussa spesso (troppo spesso!) alla mia testolina… Non soltanto alla mia, giusto?
Quando...
Franck Déville | Macarons salati
Giovedì sera si è svolto un aperitivo speciale, all'insegna della degustazione di Champagne e Macarons salati! Location dell'evento la Gelateria Artigianale Attimi di Gusto, della quale avevo avuto l'onore di c...
Frittata di pasta | ricetta
Tempo di pic nic, olé! Non vedevo l’ora del via ufficiale - il giorno di Pasquetta - ed ora che il mio zaino rifiuta proprio di farsi svuotare… Guardo plaid e carte da gioco con un bel sorrisone, sapendo ch...