Tiramisù | ricetta

Grande classico d’estate per questa domenica: il Tirami su, sù sù!!. Ne esistono tantissime varianti e dopo averle sperimentate tutte… Eccovi  la mia preferita. Premia gli Oro Saiwa tra tutti i biscotti utiliz...

I Dolomitici ed il vigneto del Ciso

La predisposizione all'ascolto è una pratica fondamentale per far sì che un processo di comunicazione sia efficace. Se non ci si prepara adeguatamente aprendo tutti i canali percettivi e cercando di sgombrare i...

Riso Venere d’estate | ricetta

Se guardo il forno inizio a sudare ancora prima di accenderlo… Ormai è bandito, insieme a tutti i piatti fumanti che abitualmente mangio volentieri. Fa proprio caldo e se la tentazione è di buttarsi su cibi rin...

Tartellette al salmone | ricetta

Un antipastino sfizioso sta sempre bene …Rende speciale  un pasto qualsiasi e dà un tocco di allegria che non guasta mai. Tra i miei preferiti ci sono le tartellette di salmone che vi propongo oggi, una fortuit...
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Sophie la Parisienne | #Paris

A Parigi l’abitudine tipicamente statunitense di unire colazione e pranzo in un unico pasto va molto di moda. Ci si ritrova di solito la domenica in quello che viene definito il locale di tendenza del momento p...