Identità Golose 2012 | #ig2012
Dal 5 al 7 febbraio si è svolta l'ottava edizione di Identità Golose, congresso milanese che fin dalla sua fondazione coinvolge le eccellenze di tutto ciò che ruota intorno al magnifico mondo della gastronomia...
Le “impannate” | ricetta
Eccovi una rivisitazione di unte e micidialmente grasse “impannate” siciliane, che cucina la mia vicina di casa, a Milano da 40 anni ma divinamente meridionale ai fornelli. Non so perché a queste delizie ripien...
Apple Pie | ricetta
Ma che domenica è senza una bella fetta di torta?
A colazione, dopo pranzo o per il the delle 5, questa apple pie è proprio una delizia per palati sopraffini. Se proprio volete esagerare… E mica possiamo star...
Food&Wine festival #mfwf
Finalemente sbarca a Milano un grande evento integrato di enogastronomia: il Milano Food&Wine Festival che vede la luce con l'edizione 2012 e che si spera possa prosperare ancora per molti anni in una città...
Chà Tea Atelier | #Emozionatea w/ Emozione3
Sta per ricominciare il weekend ed il pensiero corre rapido a sabato scorso. Non amo la sveglia durante il fine settimana, ma l'evento era programmato alle 10.30 del mattino e fra neve e mezzi pubblici rallenta...
xtuttiigusti | Toscana
Il secondo appuntamento del 2012 del progetto "per tutti i gusti" ci porta ancora in Toscana, per apprezzare una diversa rappresentazione della cucina di questa stupenda regione offerta da diversi interpreti, c...
Quiche dell’orto | ricetta
Buongiorno! Oggi vi suggerisco una torta salata golosa, che puoi portare per il pranzo in l’ufficio o all’università, cucinare come antipasto per una cena tra amici o preparare il giorno prima per avere un ...
Tasting Olio Officina
Lo scorso fine settimana si è tenuto a Milano l'evento Olio Officina Food Festival, condimenti per il palato e per la mente. Una interessante kermesse ideata da Luigi Caricato il cui scopo è quello di comunica...
Anteprima Amarone 2008
Sono passati alcuni giorni dall'Anteprima dell'Amarone 2008, tenutasi sabato 28 gennaio presso lo storico palazzo della Gran Guardia di Verona, e di questo evento si è già scritto e parlato parecchio. Vorrei q...
Concorso Bere il Territorio | Go Wine
Ho da poco conosciuto l'associazione Go Wine, nata ad Alba ormai un decennio fa dalla volontà di alcuni appassionati dell'universo vitivinicolo, affascinati dall'accelerazione registrata nel mondo del vino e n...