Come si può giudicare la bontà di un vino? In centesimi? Può bastare assegnare un numero, nient’altro che un insieme ordinato di linee rette e curve significanti un certo quantitativo cardinale, per racchiudere...
Cielo blu e aria gelida, luci natalizie ovunque e un panorama imbiancato da lasciare a bocca aperta. Mi ha accolta in silenzio Cortina, pressoché deserta nel primo pomeriggio di un venerdì importante pe...
Those who follow me on social media may have noticed that I am spending my NYE in the Puster Valley. An authentic pearl of the alps, this region in the North of Italy has so much to offer to its visitors....
Chi mi segue sui social network, si sarà sicuramente accorto della mia permanenza fra Santo Stefano e Capodanno nella meravigliosa Val Pusteria. Perla delle Dolomiti, questa zona del nostro Nord Italia ha da of...
Brunico è una cittadina che mi ha rubato il cuore. Sarà per il Mercatino di Natale, per l'atmosfera che si respira nelle sue stradine, per le piste da sci, ma qui tutto è magico. Ovviamente anche la buona cucin...
L'Alto Adige possiede un fascino unico nel suo genere. Non solo per le valli e le montagne che fanno da contorno ma sopratutto perchè in questo luogo si respira l'aria della tradizione, di tutti quei gesti e pr...
Quante volte, arrivata l'estate, siete stati combattuti fra una vacanza al mare e quella improntata allo studio di una lingua straniera? Quante volte vi siete detti che era un peccato sacrificare le vostre vaca...
Quest’anno torno a casa dal Mercato dei vini organizzato dalla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) senza foto a testimoniare il mio passaggio sul suolo piacentino. Torno a casa senza foto, è vero...
Dall'inizio dell'anno, come penso saprete, ho viaggiato molto. Ho iniziato gennaio a Detroit, per proseguire un po' in tutta Europa, isole comprese fino a Los Angeles qualche settimana fa. Quando mi hanno invit...
Nella vita bisogna essere curiosi. È la curiosità che ci spinge a fare esperienze nuove, ad ampliare la nostra visione e di conseguenza ad acquisire nuove conoscenze e, in definitiva, a crescere. La mia curiosi...
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