Casa Alto Adige e la farina

Redazione
Food&Wine
Poche storie, l’Alto Adige a livello di comunicazione è un passo avanti a tutte le altre regioni d’Italia. Non c’è un’altra regione che ponga così tanta attenzione ed energia nella promozione del proprio territ...

Osteria Casa Tua | Milano

Laura Renieri
Food&Wine, Italia, Milano
Se è vero che gli occhi sono lo specchio dell’anima è altrettanto vero che la cucina è un nitido riflesso dell’anima dello chef. Il tipo di cucina proposta, la scelta delle materie prime da utilizzare, delle ri...

Bruschette Esagerate | ricetta

Laura Renieri
Food&Wine
Eccovi un antipasto superlativo. Esagerate in croccantezza, bontà e calorie ( …non voglio dirvi bugie…), queste bruschette sono uno stuzzicone  proprio delizioso, da servire  tiepide aprendo le danze di una cen...

Si parte!!! #thesocialsandwich

Laura Renieri
Food&Wine
Del contest di #thesocialsandwich ve ne avevo parlato appena era cominciato, ma eravamo proprio all'inizio, con tante idee in testa e la voglia di cominciare! Da li sono trascorse due settimane durante le quali...

Uova in cocotte con salmone | ricetta

Laura Renieri
Food&Wine
Oggi presento una ricetta easy chic… No, non è un borsa di Chanel, ma come lei  va sempre bene:  glamour, alla moda,  e rende chicchissima chi la indossa. Insomma, siete pronti a fare un figurone? Armatevi dei ...

xtuttiigusti | Campania

Laura Renieri
Food&Wine
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Nel viaggio attraverso l'Italia della cucina d'autore proposto da "per tutti i gusti" siamo arrivati alla terza tappa. Il mese di marzo viene dedicato ad una regione che l'alta cucina la respira, ce l'ha nel sa...