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Food&Wine

Piccole e grandi realtà vinicole vengono qui raccontate da chi ha scoperto per il vino una vera e propria passione. Consigli e suggerimenti su localini da non perdere dove mangiare con gusto! Ricette casalinghe e suggerimenti da appuntare per una rubrica che vi farà venire l’acquolina in bocca! E se non siete ancora sazi, esplorate con noi l’Italia del food and wine e ne scoprirete delle belle!

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Food&Wine

MiScusi | la pasta a Milano ha un nuovo luogo del cuore

Laura Renieri
9 Settembre 2017
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Amanti della buona pasta a me. In via Pompeo Litta 6, a Milano, ha aperto i battenti un nuovo locale fresco e giovane, che ha fato del nostro piatto simbolo della tradizione italica nel mondo il suo cavallo ...

Chef Touch | La cucina Sous Vide secondo KitchenAid

Laura Renieri
1 Settembre 2017
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Se vi dico Sous Vide cosa vi viene in mente? Non preoccupatevi, anche io non conoscevo questo termine e ho scoperto cosa significa da quando vivo con Mr. Schiscetta aka il mio compagno Alessandro. Il Sous Vide ...

Gazpacho | una soluzione deliziosa per l’estate con KitchenAid

Laura Renieri
23 Agosto 2017
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Oggi vi facciamo fare un tuffo nella gastronomia andalusa, con una ricetta che originariamente veniva preparata per contrastare il grande caldo delle stagioni estive. Si tratta del gazpacho,una zuppa fredda rea...

Don Juanito | la cucina andina a Milano

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Milano possiede tantissime caratteristiche differenti e una delle mie preferite è senza dubbio quella di avere la capacità di racchiudere al suo interno cucine, sapori e tradizioni completamente lontane e diver...

Un’oasi chiamata Cantina Kaltern | Tra il blu del lago e il verde dei vigneti

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18 Agosto 2017
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La natura qui è un paradiso di prim'ordine. Siamo a Caldaro: al centro di una valle smeraldo c’è un lago turchese incastonato tra i vigneti e gli alberi da frutto. È qui, in questa cornice che sembra dipinta, c...

28 posti | menù a sorpresa di alto livello

Laura Renieri
12 Agosto 2017
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Oggi parliamo di una vecchia conoscenza che ho ritrovato in una chiave decisamente più moderna ed interessante poche settimane fa. Si tratta di 28 posti che, sulla carta, è un bistro di cucina contemporanea ma ...

Taormina | un cocktail al Morgana Lounge Bar

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6 Agosto 2017
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Vi è mai capitato di trovarvi in una terra ricca di profumi, sapori e colori così vividi da sembrare immensi? A me sì, è capitato nella splendida isola  Sicula. La prima volta,  sono rimasta a bocca a...

Il tostapane Artisan di KitchenAid | Un amico fidato

Laura Renieri
2 Agosto 2017
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Io e il mio compagno Alessandro siamo amanti dei viaggi, delle culture più o meno lontane, delle tradizioni, soprattutto culinarie, che appartengono ai nostri luoghi del cuore. Anche se entrambi preferiamo una ...

L’estrattore di succo ad alta potenza Artisan di KitchenAid

Laura Renieri
18 Luglio 2017
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Estate è anche sinonimo di freschezza, colore e gusto. Con l’alzarsi delle temperature ed il sole sempre alto nel cielo viene subito voglia di gustare buona frutta magari in una maniera un po’ diversa.  Abbando...

Piano cottura a gas di KitchenAid | Una scelta senza tempo per il futuro

Laura Renieri
11 Luglio 2017
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Nonostante per la nostra nuova casa siano state molte le scelte iper tecnologiche e di ultima generazione, quando si è trattato di scegliere il piano cottura non abbiamo avuto dubbi: optare per il caro vecchio ...
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