Azienda Agricola Il Brolo

Redazione
Food&Wine, TOP
Il cibo buono viene dai posti belli. Questa è una massima tanto semplice quanto vera che ho appreso nel mio continuo peregrinare lungo l’italico stivale. Dove la bellezza della natura si esprime in maniera più ...

ArPePe spirito di Valtellina

Redazione
Food&Wine
Come si può giudicare la bontà di un vino? In centesimi? Può bastare assegnare un numero, nient’altro che un insieme ordinato di linee rette e curve significanti un certo quantitativo cardinale, per racchiudere...

Bollicine Mon Amour 2013

Redazione
Food&Wine
Le bollicine sono gioiose. Il loro incedere fluido, dal basso verso l’alto, senza peso e senza impegno, suscita pensieri felici, lievi, disimpegnati. Le bollicine invitano alla chiacchiera. Sarà quel leggero ru...

Cantine Francesco Montagna

Redazione
Food&Wine, Italia
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L’Oltrepò è una regione dalla terra ricca, assolata e fertile. Troppo spesso dato per scontato e snobbato dagli appassionati di vino che non abbiano avuto modo di percorre col naso all’insù le sue colline che, ...

Frecciarossa | Oltrepo

Redazione
Food&Wine
La storia si muove lungo traiettorie cicliche, i famosi corsi e ricorsi storici di Giambattista Vico. Alterna periodi di grandeur illuminata ad altri di buio oscurantismo con transizioni più o meno rapide. Ieri...

Montelio | Oltrepo

Redazione
Food&Wine, Non categorizzato, Travel
Ci sono persone che recano incisi sulla propria pelle i tratti della terra da dove vengono e con la quale lavorano. Volti le cui rughe sembrano quasi ricalcare le linee orografiche delle colline che li circonda...

Tenuta Mazzolino Oltrepo

Redazione
Food&Wine, Travel
Il mondo del vino è, purtroppo, fatto di mode. Se un anno va di moda, per dire, lo Chardonnay molto barricato e se non lo produci sei out, è possibilissimo che dopo quattro o cinque anni chiunque produca Chardo...