Podere Pradarolo

Il mondo del vino italiano è fatto di luoghi simbolo e di piccoli territori poco noti. Della prima categoria fanno parte, ad esempio, le Langhe, molte zone della Toscana, la Valpolicella, mentre il secondo grup...

Gli imbottiti di cavol fiore | ricetta

Eccovi una ricetta che fa mangiare i cavolfiori anche a chi li detesta. La dedico a quelli che arruffano le sopracciglia solo al pensiero, ne infamano l’odorino( dai puzza è vero!) ecce cc. Nessun pericolo, il ...

xtuttiigusti | Sicilia

Novembre è un mese particolare, segna lo spartiacque fra il tepore delicato di Ottobre, flebile ricordo di un'estate ormai finita, ed il freddo invernale di Dicembre. È un mese in cui la natura si impegna al ma...

Weinhof Kobler

Per fare il vino buono bisogna possedere tante qualità che spaziano dall’amore per il proprio lavoro fino allo zelo. Ed in mezzo alla lista deve essere assolutamente presente la competenza: mix di esperienza, v...

Polpettone della mamma | ricetta

Quando la comitiva è numerosa, e ci sono i bimbi per casa, mamma ha sempre un asso nella manica.Il suo polpettone piace a grandi e piccini, si prepara in mezz'ora, volendo anche un giorno primo, e aiuta il port...