Consorzio Vini Venezia
Il sistema vino in Italia ha bisogno di aggregarsi piuttosto che frammentarsi. Una delle cose di cui sono convinto è proprio che l’eccessiva proliferazione di denominazioni piccole, e di difficile comprensione ...
Vital Gourmet | LefayResorts
Il benessere della persona inteso in senso lato non può prescindere dall'eccellenza delle materie prime utilizzate in cucina. Per questo motivo un resort che ha fatto del benessere la propria bandiera deve per ...
I Dolomitici ed il vigneto del Ciso
La predisposizione all'ascolto è una pratica fondamentale per far sì che un processo di comunicazione sia efficace. Se non ci si prepara adeguatamente aprendo tutti i canali percettivi e cercando di sgombrare i...
Anteprima Vini della Costa Toscana
Lo ammetto. La costa toscana è una zona della nostra stupenda penisola che conosco poco. Ho viaggiato parecchio nell'entroterra, mi sono trovato spesso a girovagare estasiato fra quelle stupende colline, ora pi...
xtuttiigusti | Istria
Il quarto appuntamento gourmet del progetto "per tutti i gusti" per la prima volta varca il confine italiano per esplorare le bontà enogastronomiche di una regione confinante. In particolare il mese di Aprile v...
Cena Santa Sofia | Vinitaly 2012
Come già anticipato nel precedente articolo sul Vinitaly, quest'anno, in occasione della ricca rassegna veronese, ho cercato di anteporre la parola al bicchiere, andando a cercare il pensiero primigeno che ha d...
xtuttiigusti | Toscana
Il secondo appuntamento del 2012 del progetto "per tutti i gusti" ci porta ancora in Toscana, per apprezzare una diversa rappresentazione della cucina di questa stupenda regione offerta da diversi interpreti, c...