Siamo giunti al mese di luglio, il caldo luglio che ci accompagna verso le tanto agognate ferie estive. Ed il luglio del progetto "per tutti i gusti" viene dedicato alla regione del Friuli. Un crocevia di cultu...
Si fa presto a dire Prosecco. Il successo esplosivo che ha sperimentato questo prodotto negli ultimi decenni sta tuttavia rappresentando anche un suo limite. Ormai ogni vino spumante, che io continuerò a chiama...
Le terre del Gavi sono un piccolo triangolo verde fra Piemonte e Liguria. Di un verde di mille tonalità diverse, ora più acceso, ora più tenue e delicato. Il verde delle vigne nel pieno della loro espressione v...
Lo ammetto. La costa toscana è una zona della nostra stupenda penisola che conosco poco. Ho viaggiato parecchio nell'entroterra, mi sono trovato spesso a girovagare estasiato fra quelle stupende colline, ora pi...
Roddi è il comune più a nord della Langa del Barolo, al confine col Roero. E' un comune dove la vitivoltura è complessa a causa dell'esposizione e della composizione dei terreni. Tanto complessa che solo due ca...
Nel viaggio attraverso l'Italia della cucina d'autore proposto da "per tutti i gusti" siamo arrivati alla terza tappa. Il mese di marzo viene dedicato ad una regione che l'alta cucina la respira, ce l'ha nel sa...
La storia delle Langhe ha origini antiche. Testimoniate da importanti ritrovamenti romani nella zona di Alba e da una toponomastica che svela nella genesi di alcuni paesi l'appartenenza al mondo classico. San ...
Al nostro ingresso nella cantina Azelia veniamo accolti da due simboli di questa realtà: il rappresentante del presente,
quinta generazione di Scavino in azienda, e quello del passato, un orologio a pendolo ...
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