Anteprima Vini della Costa Toscana
Lo ammetto. La costa toscana è una zona della nostra stupenda penisola che conosco poco. Ho viaggiato parecchio nell'entroterra, mi sono trovato spesso a girovagare estasiato fra quelle stupende colline, ora pi...
Cantina Ca’ d’Gal | Langhe Roero 2012
L'Ente per il Turismo di Alba Bra, Langhe e Roero ha lanciato nel 2012 una importante campagna di comunicazione volta a pubblicizzare ed a far conoscere le eccellenze enogastronomiche e gli spettacolari paesagg...
Cantina Olivero Mario | Lamga del Barolo
Roddi è il comune più a nord della Langa del Barolo, al confine col Roero. E' un comune dove la vitivoltura è complessa a causa dell'esposizione e della composizione dei terreni. Tanto complessa che solo due ca...
Giro Nizza | Monferrato Barbera
Il Piemonte è universalmente noto per essere terra di grandi rossi. Ovunque nel mondo si parli di vino italiano, fra i primi nomi che affiorano alla mente vi sono Barolo e Barbaresco, eccellenze regionali otten...
Cena Santa Sofia | Vinitaly 2012
Come già anticipato nel precedente articolo sul Vinitaly, quest'anno, in occasione della ricca rassegna veronese, ho cercato di anteporre la parola al bicchiere, andando a cercare il pensiero primigeno che ha d...
Stella di Campalto | Il biodinamico
Il biodinamico non è per tutti. Ottenere un prodotto di qualità lasciando che il ciclo di vita della vigna segua il suo naturale decorso ed intervenendo il meno possibile è un'arte sottile e difficile da acqui...
Cascina i Carpini
Ci sono persone che ci mostrano che si può fare. Nei colli tortonesi, piccola e spesso bistrattata DOC piemontese, c'è un'azienda vitivinicola che ha fatto del "si può fare" il proprio marchio di fabbrica. In q...
Podere Le Ripi
Esistono posti fuori dal tempo e dallo spazio. Luoghi in cui l'incedere marziale delle lancette dell'orologio rallenta, si ferma, e concede qualche respiro libero e leggero ai fortunati che ne sanno approfittar...
xtuttiigusti | Campania
Nel viaggio attraverso l'Italia della cucina d'autore proposto da "per tutti i gusti" siamo arrivati alla terza tappa. Il mese di marzo viene dedicato ad una regione che l'alta cucina la respira, ce l'ha nel sa...
Cantina Adriano Marco e Vittorio
La storia delle Langhe ha origini antiche. Testimoniate da importanti ritrovamenti romani nella zona di Alba e da una toponomastica che svela nella genesi di alcuni paesi l'appartenenza al mondo classico. San ...