La Giustiniana | Gavi 2011
Lungo una delle principali arterie storiche di comunicazione fra il mar ligure ed il regno sabaudo si trova il paese di Gavi, il cui forte, di natura prettamente militare, domina in maniera assoluta l'intera zo...
Anteprima Vini della Costa Toscana
Lo ammetto. La costa toscana è una zona della nostra stupenda penisola che conosco poco. Ho viaggiato parecchio nell'entroterra, mi sono trovato spesso a girovagare estasiato fra quelle stupende colline, ora pi...
Cantina Ca’ d’Gal | Langhe Roero 2012
L'Ente per il Turismo di Alba Bra, Langhe e Roero ha lanciato nel 2012 una importante campagna di comunicazione volta a pubblicizzare ed a far conoscere le eccellenze enogastronomiche e gli spettacolari paesagg...
Cantina Olivero Mario | Lamga del Barolo
Roddi è il comune più a nord della Langa del Barolo, al confine col Roero. E' un comune dove la vitivoltura è complessa a causa dell'esposizione e della composizione dei terreni. Tanto complessa che solo due ca...
Giro Nizza | Monferrato Barbera
Il Piemonte è universalmente noto per essere terra di grandi rossi. Ovunque nel mondo si parli di vino italiano, fra i primi nomi che affiorano alla mente vi sono Barolo e Barbaresco, eccellenze regionali otten...
Cena Santa Sofia | Vinitaly 2012
Come già anticipato nel precedente articolo sul Vinitaly, quest'anno, in occasione della ricca rassegna veronese, ho cercato di anteporre la parola al bicchiere, andando a cercare il pensiero primigeno che ha d...
Stella di Campalto | Il biodinamico
Il biodinamico non è per tutti. Ottenere un prodotto di qualità lasciando che il ciclo di vita della vigna segua il suo naturale decorso ed intervenendo il meno possibile è un'arte sottile e difficile da acqui...
Cascina i Carpini
Ci sono persone che ci mostrano che si può fare. Nei colli tortonesi, piccola e spesso bistrattata DOC piemontese, c'è un'azienda vitivinicola che ha fatto del "si può fare" il proprio marchio di fabbrica. In q...
Podere Le Ripi
Esistono posti fuori dal tempo e dallo spazio. Luoghi in cui l'incedere marziale delle lancette dell'orologio rallenta, si ferma, e concede qualche respiro libero e leggero ai fortunati che ne sanno approfittar...
xtuttiigusti | Campania
Nel viaggio attraverso l'Italia della cucina d'autore proposto da "per tutti i gusti" siamo arrivati alla terza tappa. Il mese di marzo viene dedicato ad una regione che l'alta cucina la respira, ce l'ha nel sa...