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Cantina Rocca di Castagnoli

  Prendete un weekend fuoriporta, magari proprio in Toscana, andate a cena in una trattoria tipica, scoperta per caso, fate amicizia con il proprietario (giovanissimo) del locale e poi innamoratevi d...

Slow Sushi

All'interno della manifestazione di Slow Fish, di cui vi ho parlato precedentemente c'era un interno stand destinato al Sushi Maestri giapponesi che preparano dinanzi agli occhi affamati dei visitatori r...

Slow Fish: cosa mangiare

Come vi accennavo nell'articolo precedente, durante Slow Fish si possono imparare molte cose: sui nostri mari, sui pesci che lo popolano, ma ovviamente non si può non assaggiare i presidi presenti in fiera ...

Slow Fish | cosa vedere

Sabato mi sono regalata una giornata a Genova, o meglio una giornata a Slow Fish, la meravigliosa manifestazione firmata Slow Food La manifestazione quest'anno inizia con il titolo: Una specie in più: i p...

Birrificio l’Olmaia

    ......la passione per le cose buone soprattutto per la buona birra ci ha portato a creare il Birrificio L'Olmaia - si apre così il loro sito e la loro filosofia di vita/lavoro   Incontro il loro b...

Vini Santa Margherita

In questi ultimi anni Santa Margherita ha instaurato con il suo pubblico un rapporto davvero speciale, realizzando originali iniziative che coinvolgono attivamente un numero sempre più ampio di appassio...

Birradamare

  Birradamare nasce con la filosofia "Le birre fatte con il cuore", e incontrando uno dei fondatori (Elio Miceli) ed osservando la grinta che traspare dal suo sguardo mentre illustra i prodotti, non si può...