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      Laura Renieri
      30 Maggio 2014
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Food&Wine

Piccole e grandi realtà vinicole vengono qui raccontate da chi ha scoperto per il vino una vera e propria passione. Consigli e suggerimenti su localini da non perdere dove mangiare con gusto! Ricette casalinghe e suggerimenti da appuntare per una rubrica che vi farà venire l’acquolina in bocca! E se non siete ancora sazi, esplorate con noi l’Italia del food and wine e ne scoprirete delle belle!

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Food&Wine

Cooking session al Japan Salone con lo chef di Osaka | Palazzo delle stelline

Laura Renieri
28 Giugno 2015
Food&Wine
La cucina giapponese mi ha catturato il cuore. Il pesce, la sua tradizione millenaria, l'esperienza che l'accompagna fin sulle nostre tavole e quel mix di sapori incantevoli che solo il Giappone può regalarci s...

Polpa Burger Trattoria | L’hamburger gourmet a Milano

Laura Renieri
25 Giugno 2015
Food&Wine, TOP
Milano è senza dubbio una città famosa per poter vantare quasi tutti i tipi di cucina. In particolare l'hamburger ha preso piede in città. A metà fra lo strizzare l'occhio allo stile newyorkese e il desiderio d...

Kikkoman | Salsa di soia tra tradizione ed innovazione

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18 Giugno 2015
Food&Wine
Sentivo qualche giorno fa alla radio che per il 37% degli italiani la cucina giapponese è la migliore tra quelle straniere. Una percentuale altissima, se pensiamo a quante cucine esotiche si possono gustare fac...
Miglior hamburger Londra

12 restaurants where to eat the best burgers of London

Laura Renieri
12 Giugno 2015
Food&Wine, Londra
If in Italy it is easy to find pasta and pizza, in London burgers represent a classic dish that can often be featured also at starred restaurants. Despite until a few years ago one could only find burgers at f...
Miglior hamburger Londra

I 12 ristoranti dove mangiare i migliori hamburger a Londra

Redazione
12 Giugno 2015
Food&Wine, Londra
Se in Italia è facile trovare sul menù di un ristorante pizza e pasta, a Londra l’hamburger (in inglese abbreviato “burger”) è un classico che spesso fa la sua comparsa anche sulle tavole di chef stellati. Re...

Metti una sera con Simone Rugiati | Loft Story w/ showcooking

Redazione
11 Giugno 2015
Food&Wine, TOP
Parlare di Elica come un'azienda che produce cappe da cucina è riduttivo, e forse anche un tantino offensivo. Si perchè le cappe di Elica, azienda tutta italiana leader nel settore, non sono semplicemente ogget...

Le Zie | Un angolo di America nel centro di Milano

Redazione
10 Giugno 2015
Food&Wine
Quello che ho imparato in questi 25 anni passati a Milano è che questa città così pungente, dura, non adatta ai deboli di cuore, riesce sempre a sorprendere. Ci sono angoli che all'improvviso ti si spalancano d...

Conservare frutta e verdura | I trucchi di Cortilia

Redazione
7 Giugno 2015
Food&Wine
L'estate è alle porte...del vostro frigorifero! Ancora qualche settimana e vedremo esplodere orti e mercati di macchie intense di colore, di profumi irresistibili, insomma di tutta quella frutta e verdura che s...
brunch Londra

Brunch | Dove fare colazione all’inglese a Londra

Redazione
5 Giugno 2015
Food&Wine, Londra
L’ispirazione? I postumi di una sbornia. L’idea? Dello scrittore britannico Guy Beringer che per primo coniò la parola “brunch”, una sintesi dei vocaboli “breakfast”(colazione) e “lunch”(pranzo). Reso famoso da...

Special guest Acqua | Brita e i segreti del watercooking

Redazione
1 Giugno 2015
Food&Wine
Il concetto è semplice: se il nostro corpo è fatto per la maggior parte di acqua, perchè non usarla come ingrediente per cucinare e non solo come mero strumento per far bollire la pasta? Questa è la sfida che B...
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Credits: Laura Renieri | Il Digital
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