Podere il Saliceto
Il lato bello dell'attività dell'enostrippato, come qualcuno mi definisce, è che girando come una trottola fra una fiera vinicola ed una manifestazione gastronomica si ha occasione di conoscere un s...
Tenuta Mazzolino Oltrepo
Il mondo del vino è, purtroppo, fatto di mode. Se un anno va di moda, per dire, lo Chardonnay molto barricato e se non lo produci sei out, è possibilissimo che dopo quattro o cinque anni chiunque produca Chardo...
Bollicine Mon Amour
Il periodo delle feste invernali è quello durante il quale, storicamente, si consumano più bollicine. È vicino alla transizione da un anno all’altro e specialmente allo scoccare della mezzanotte che vengono ape...
Verticale Giulio Ferrari al #MWF
Natale è arrivato ed è passato. Ci ha lasciato qualche dono, molti chili in più, tante chiacchiere, si spera tantissime risate e magari qualche lacrima. Ci ha lasciati con quel senso di pace ed appagamento che ...
Le Due Querce | Franciacorta
Il mondo del vino è fatto di passione e determinazione, di costanza, di intuizione e di sensibilità. Ma tutto ciò deve avere alla base un’idea, un progetto, un sogno. L’imprenditore è un individuo capace di ved...
Il Mosnel | Franciacorta
La Franciacorta è terra di grandi bolle nostrane. L’influsso dell’aria che scende dal lago d’Iseo, le particolari condizioni climatiche che alternano periodi di generose precipitazioni ad altri di sole caldo e ...
Le Marchesine | Franciacorta
Non ho mai nascosto di aver iniziato ad appassionarmi patologicamente al mondo del vino per via delle persone che lavorano in questo settore. Il fatto di fare un’attività che, anche per dimensioni importanti, t...
Sta arrivando Bollicine Mon Amour
Le bollicine hanno da sempre solleticato la fantasia degli enoappassionati di tutto il mondo, e di quelli del bel paese in maniera particolare. Sarà per la frizzantezza spumeggiante naturalmente insita negli sp...
Franciacorta a Milano
La Franciacorta ha con Milano un legame particolare. Il capoluogo meneghino rappresenta sicuramente il primo mercato in Italia per lo spumante bresciano, ma non è solo questo. Secondo me il perlage dei Franciac...
xtuttiigusti | Alto Adige
Puntuale come ogni mese, anche ad Ottobre è arrivato il momento goloso della cena del progetto “per tutti i gusti” presso il ristorante Il Canneto dello Sheraton Malpensa. La regione protagonista di questo mese...