Giro Nizza | Monferrato Barbera

Laura Renieri
Food&Wine
Il Piemonte è universalmente noto per essere terra di grandi rossi. Ovunque nel mondo si parli di vino italiano, fra i primi nomi che affiorano alla mente vi sono Barolo e Barbaresco, eccellenze regionali otten...

Slow Sushi

Laura Renieri
Food&Wine
All'interno della manifestazione di Slow Fish, di cui vi ho parlato precedentemente c'era un interno stand destinato al Sushi Maestri giapponesi che preparano dinanzi agli occhi affamati dei visitatori r...

Slow Fish: cosa mangiare

Laura Renieri
Food&Wine
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Come vi accennavo nell'articolo precedente, durante Slow Fish si possono imparare molte cose: sui nostri mari, sui pesci che lo popolano, ma ovviamente non si può non assaggiare i presidi presenti in fiera ...

Slow Fish | cosa vedere

Laura Renieri
Food&Wine
1
Sabato mi sono regalata una giornata a Genova, o meglio una giornata a Slow Fish, la meravigliosa manifestazione firmata Slow Food La manifestazione quest'anno inizia con il titolo: Una specie in più: i p...