Le Grand Fooding
Ormai da tempo si sta parlando di cucina “pop” con significati che variano a seconda della persona che utilizza il termine. Quando sento parlare di pop mi vengono in mente maree di colori sgargianti, a...
East meets West | showcooking al Cafè Trussardi
Oggi vorrei raccontarvi di un giovedì sera incantevole, trascorso nella splendida cornice del Cafè Trussardi, dove due culture così lontane fra loro, come quella italiana e quella thailandese, si sono fuse per ...
ELECTROLUX | il forno professionale a casa tua
Le donne, si sa, posseggono una vera dedizione nei confronti della casa. La coccolano con oggetti di design, soprammobili, decorazioni e tessuti per renderla quanto più accogliente, ma la casa non è solo il lu...
White Summer Ruinart 2013
Ormai l’estate sta sfoderando le sue carte migliori, con giornate soleggiate in cui il carro di Elio sferza il globo terracqueo con insistenza, ma ancora senza rabbia, ed il pensiero vola istintivamente ai rico...
Häagen-Dazs | evento
Immagina una sera d'estate e l'aria fresca dopo un breve acquazzone, una terrazza bellissima da cui guardare Milano e tra le mani una delizia che gusti ancora prima di mangiare
Ero nella suit...
A cena come in Cina | Bon Wei
La conoscenza di un popolo, di una cultura diversa dalla nostra, passa imprescindibilmente dalla scoperta della cucina. Il modo di cucinare, gli ingredienti utilizzati, le tecniche di cottura raccontano tanto...
Muffin cioccolato e papaia | ricetta
Era parecchio tempo che non preparavo dei dolcetti al cioccolato e questa mattina mi sono alzata proprio col proposito di cucinarne qualcuno. Meditavo su cosa fare quando gironzolando al supermercato ho notato...
casa alto adige | le mele
Nella vita c’è bisogno di capisaldi, di punti di riferimento, di persone, oggetti, immagini, colori che ci rimandino a qualcos’altro, che rappresentino un chiaro richiamo ad un concetto più ampio. Così alcuni o...
Spaghetti alla carbonara vegetale
Due spaghi in compagnia fanno sempre festa ma per una cena da ricordare ci vuole un tocco di originalità. Il primo piatto che vi propongono é pensato per una cena raffinata, veloce da preparare, semplice sempli...
Nido di carote | ricetta
Questa ricetta nasce dalla mia passione per le insalate sfiziose, quelle che ogni Primavera invento per caso e che l'anno successivo dimentico regolarmente.
Sperimento accostamenti di ogni tipo facendomi guid...