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Food&Wine

Piccole e grandi realtà vinicole vengono qui raccontate da chi ha scoperto per il vino una vera e propria passione. Consigli e suggerimenti su localini da non perdere dove mangiare con gusto! Ricette casalinghe e suggerimenti da appuntare per una rubrica che vi farà venire l’acquolina in bocca! E se non siete ancora sazi, esplorate con noi l’Italia del food and wine e ne scoprirete delle belle!

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Mosnel e Franciacorta | Nuove etichette, stessa qualità

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3 Giugno 2016
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Non è chiaro ancora oggi da dove derivi il termine Franciacorta, se da una breve permanenza delle truppe di Carlo Magno nel 773 o, secoli dopo, di Carlo d’Angiò o se dal fatto che molti centri della zona non ve...

Play with time| Al via il tour per il MARTINI perfetto

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1 Giugno 2016
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Si chiama Play with Time ed è il claim di una nuova campagna lanciata da MARTINI, uno dei marchi italiani più iconici al mondo. Play with Time si basa sull'idea che il tempo, appunto, sia un bene prezioso e vad...

Eataly x Autogrill | Autogrill e Eataly per la prima volta insieme, in autostrada

Laura Renieri
30 Maggio 2016
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La collaborazione con Eataly, marchio che sta diventando icona del Made in Italy enogastronomico, sottolinea la nostra attenzione all’innovazione continua e allo sviluppo di una offerta di alta qualità Così ha...

Zaza Ramen | Il Ramen Freddo diventa protagonista

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28 Maggio 2016
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Di Zaza Ramen ve ne avevo già parlato. Si tratta di un locale milanese dove il Giappone è divenuto di casa, ma non solo lui. Nel 2013 è nato infatti questo locale da un'idea dello chef Brendan Becht - già allie...

Gola Gola! Food & People Festival | la celebrazione del buon gusto arriva a Parma

Laura Renieri
25 Maggio 2016
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Prendete carta e penna e segnatevi le date 10,11 e 12 giugno. A Parma prende vita un festival che non potete perdervi soprattutto se amate il buon cibo e l'italianità a 360°. In questo weekend di giugno infa...

La panna cotta: un raffinato dolce al cucchiaio

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25 Maggio 2016
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Dolce al cucchiaio facile e veloce da realizzare, la panna cotta è delicata nel sapore, morbida, cremosa, perfetta in ogni stagione. Si ottiene, nella sua preparazione classica, unendo panna, zucchero, la...

Cibus presenta Grana Padano DOP e le eccellenza IGP Mortadella Bologna e Piadina Romagnola

Laura Renieri
18 Maggio 2016
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Cibus, ovvero la manifestazione di food più attesa dell'anno, che si è svolta a Parma dal 9 al 12 maggio, è stato senza dubbio un momento di incontro per il settore dell'alimentazione. Addetti ai lavori, giorna...

Hambistro | sentirsi a casa mangiando bene

Laura Renieri
5 Maggio 2016
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Spesso le idee migliori arrivano dopo un viaggio, dopo aver conosciuto qualcuno oppure dopo aver vissuto un'esperienza che ci ha lasciato qualcosa ma soprattutto la voglia di creare qualcosa di nuovo o di porta...

Erbe Selvatiche di Lana | Le ricette di Matteo Contiero

Redazione
3 Maggio 2016
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Il 27 aprile, presso il Vigilius Mountain Resort, un design hotel ecosostenibile situato in Alto Adige, si è tenuta la Serata culinaria alle Erbe Selvatiche, un incontro dedicato all'utilizzo delle piante in cu...

Filippo La Mantia Dabbene | la cucina con pentole d’argento

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2 Maggio 2016
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L’argento tondo compra tutto il mondo, così recita un vecchio proverbio italiano, ma con le nuove pentole della collezione Dabbene possiamo dire che l’argento cucina tutto il mondo. Uno straordinario set, che n...
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Credits: Laura Renieri | Il Digital
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