Frecciarossa | Oltrepo

Redazione
Food&Wine
La storia si muove lungo traiettorie cicliche, i famosi corsi e ricorsi storici di Giambattista Vico. Alterna periodi di grandeur illuminata ad altri di buio oscurantismo con transizioni più o meno rapide. Ieri...

xtuttiigusti | Emilia Romagna

Redazione
Food&Wine
L’Emilia Romagna è una terra calda. Non tanto per il clima quanto per il calore emanato dalle persone, per quella maniera tutta particolare e spontanea che hanno di far sentire a proprio agio i furestè, di acco...

Montelio | Oltrepo

Redazione
Food&Wine, Non categorizzato, Travel
Ci sono persone che recano incisi sulla propria pelle i tratti della terra da dove vengono e con la quale lavorano. Volti le cui rughe sembrano quasi ricalcare le linee orografiche delle colline che li circonda...

Zonin a Milano

Redazione
Food&Wine, Non categorizzato
Il panorama vitivinicolo italiano è composto sia da piccole realtà a conduzione familiare che coltivano pochi ettari e producono qualche migliaio di bottiglie, sia da grandi gruppi articolati che gestiscono mig...

To be Lambrusco

Redazione
Food&Wine, Non categorizzato
Lambrusco. Cosa suscita nella stragrande maggioranza delle persone questa parola? Probabilmente un’osteria emiliana, tovaglie a quadretti, affettati di spessore e persone altrettanto spesse che li mangiano. Sus...