L’acqua è un componente fondamentale del nostro mondo. È essenziale alla vita, ed è la parte maggiore del nostro corpo (che è formato per oltre il 60% da questa molecola). Ma quante volte diamo per scontato questo liquido trasparente incolore ed inodore, quante ne sprechiamo mediamente nelle nostre giornate senza neanche pensare al valore di quello che viene perduto

 

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Nasce proprio per sensibilizzare il pubblico ad un approccio all’acqua più consapevole il progetto Storie di Acqua che, attraverso momenti di informazione e condivisione di contenuti si pone l’obiettivo di far riflettere la gente sul vero valore dell’acqua che si beve, che si utilizza per gli usi più disparati e di tutto ciò che ne ruota attorno. “L’acqua va trattata come il primo dei tesori” così si apre la presentazione del progetto sul suo sito ricordando un concetto fondamentale, ovvero che l’acqua è una risorsa finita

 

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La mente dietro al lodevole progetto è quella di Luca Pagliari, marchigiano DOC classe ’60 professionista della radio da tre decenni e da sempre interessato a tematiche sociali. Da oltre 10 anni collabora infatti con RAI Educational collaborando a ideare e realizzare programmi dall’importante contenuto etico e sociale. In questo filone si inserisce anche il progetto Storie di Acqua fortemente voluto per ridare al liquido primigeno la dignità che merita

 

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Per avvalorare il lato scientifico del progetto sono stati coinvolti alcuni esperti di diversi settori che hanno con l’acqua importanti punti di congiunzione. Sono state quindi realizzate alcune video interviste che vi proponiamo di seguito:

Mario Naldi, geologo con un passato lavorativo in San Pellegrino – Perché l’acqua minerale è unica

Alessandro Zanasi, idrologo medico (presidente nazionale dell’associazione Risorsa Acqua e membro effettivo della International Water Academy di Oslo) – Quali informazioni si trovano sull’etichetta delle acque minerali?

Giuseppe Vaccarini, sommelier (miglior sommelier del mondo ASI 1978) – Le acque hanno tutte lo stesso sapore?

Questi sono alcuni degli spunti di riflessione veicolati dal progetto, per avere maggiori informazioni potete curiosare sul sito Storie di Acqua e ricordatevi che l’acqua è un bene prezioso da salvaguardare ed utilizzare con raziocinio

 

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Buona estate a tutti

Photo courtesy of http://www.storiediacqua.com/