Agricola Trediberri
La vita è fatta di equilibri. Il giorno e la notte, la luce ed il buio, il caldo ed il freddo. Quando non si verificano tali bilanciamenti, quando una parte prevale sull’altra, la sensazione che si percepisce è...
Anteprima Amarone 2009
L’Amarone è un vino unico nel suo genere. È un vino spartiacque, divide il mondo degli appassionati fra chi lo ama e chi lo critica aspramente, difficilmente lascia indifferenti. È un vino che mediante appassim...
G.D. Vajra
Il senso della famiglia è fondamentale nel mondo del vino. Tutto il processo che dalla barbatella porta fino alla bottiglia è una lunga metafora della filiazione, della crescita, del calore e della protezione c...
Henry Ford Museum | Detroit
La prima vera tappa del viaggio che ho avuto modo di vivere grazie a Ford, a Detroit, è stata la cena tutti insieme al museo Henry Ford, del quale vi avevo accennato nei giorni precedenti
Più che un museo semb...
Detroit day 5 | In viaggio con Ford
Siamo al momento di tirare le fila, quel momento in cui realizzi che devi tornare, che un volo ti attende e che la routine quotidiana riprende. É quel attimo in cui pensi a ciò che hai vissuto, alle persone...
Detroit day 4 | In viaggio con Ford
Svegliarsi alle 6 ormai sta diventando un'abitudine che spero di non portare con me in Italia. Ma qui il programma é serrato e per concentrare in pochi giorni un calendario fitto di eventi, visite e manifes...
Tenuta l’Armonia
Il vino è un prodotto nato per essere bevuto mangiando. Il non plus ultra per apprezzare correttamente una bottiglia è mangiarci assieme una pietanza che esalti al massimo le qualità organolettiche del vino de...
Detroit day 3 | In viaggio con Ford
La sveglia era puntata presto, ma il fuso orario in combutta con l'orologio biologico, l'ha resa inutile. Alle 3 ho aperto gli occhi la prima volta. Alle 7 si faceva colazione con uova, pancake, succo di ar...
Podere il Saliceto
Il lato bello dell'attività dell'enostrippato, come qualcuno mi definisce, è che girando come una trottola fra una fiera vinicola ed una manifestazione gastronomica si ha occasione di conoscere un s...