Identità Golose 2015
E' terminata Identità Golose 2015 e io sono un pochino triste. Sono stati tre giorni all'insegna delle eccellenze italiane nel campo del food & beverage. Molti gli chef stellati che hanno arricchito con l...
Cardamomo Restaurant | sapori persiani su quel ramo del lago di Como
Ci sono giorni in cui ci alziamo con la necessità di viaggiare. Di prendere e partire, per vedere cose nuove, allargare i nostri orizzonti e ritrovare noi stessi in un luogo diverso dal solito. Lavoro, impegni,...
NaBi | Voglia di veggie a Milano
Se tra i vostri buoni propositi del 2015 c'è anche quello di mangiare meglio, più sano, biologico e magari pure veggie, allora dovete assolutamente aggiungere alla vostra lista dei bistrot milanesi il NaBi!
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Wineverse | Il nuovo modo di acquistare vino on line
Chi ha detto che gli acquisti on line siano da considerarsi validi solo per abbigliamento ed accessori ancora ha molto da esplorare. Si perché il web informa, accorcia le distanze e permette di alzare la qualit...
Kusmi Tea | la nuova miscela al profumo di Russia
Ne ha fatta di strada la piccola casa da tè P. M. Kousmichoff da quando è stata fondata, nel 1867, a San Pietroburgo, da Pavel Kousmichoff. Dopo pochi anni l'azienda apre una prima filiale inglese a Londra, poi...
Gelaterie fai da te: l’esperienza social racchiusa in una coppetta
La concezione di gelato come momento di aggregazione e di incontro non è certo nuova: prima che si affermasse il "culto" dell'aperitivo, erano le gelaterie, tanti anni fa, i principali luoghi di ritrovo e l'ide...
God Save The Food | in via Tortona il locale del brunch ma non solo
Milano è ricca di locali dove gustare prelibatezze, fare colazione, addolcirsi con una merenda oppure praticare la tecnica americana della domenica, ovvero il brunch. Ma in tutto il panorama di luoghi dove perd...
Millefoglie croccante di Giorgio Trovato | Emozioni in cucina
"Predestinato" a lavorare in cucina sin dalla tenera età (la nonna lo metteva a tagliare le cipolle per tenerlo buono), lo Chef di origine calabrese Giorgio Trovato, 44 anni, è passato dai libri ai fornelli, di...
Giorgio Armani ospita all’Armani/Nobu la Sake Ceremony w/ Chef Nobu Matsuhisa
Giovedì 18 dicembre abbiamo avuto il piacere di assistere ad un evento davvero esclusivo. Nella meravigliosa e sempre accogliente cornice dell’Armani/Nobu si è svolta la Sake Cerimony. Immaginatevi l’antica cer...
Viaggio alla scoperta dell’olioturismo | Olio Garda DOP
Dopo il boom dell’enoturismo, che ha coinvolto un po’ tutta la nazione, è ora boom per l’olioturismo, specie nell’area del Garda, precisamente presso i frantoi e le aziende produttrici di olio associate al Cons...