Joan As Police Woman al Café Trussardi

Il talento si percepisce. Da tanto tempo applico questa massima all’enomondo sostenendo che il vino buono è quello che piace e che quindi non si debba essere dei mega esperti per capire quando un vino è effetti...

Il piacere del caffè espresso

Per me l’espresso è un momento di pace, è il rallentare della frenesia quotidiana scadenzata da tempistiche, appuntamenti, impegni e riunioni. Sembra strano, perché espresso dovrebbe esprimere un concetto compl...

Anteprima Amarone 2010

Il vino è emozione. È cultura, è storia ed è condivisione. Questa è la parte irrazionale, emotiva, istintiva, quello che ci fa innamorare o meno di una bottiglia, di una cantina, della persona dietro ad un'etic...