Quando accade
Quando accade, devi saperlo vivere intensamente.
Durante un viaggio, nella lounge di un aeroporto internazionale.
Al centro della città invasa dal tramonto, dopo una giornata di lavoro.
Nella quiete del laboratorio, dopo aver completato la tua opera d’arte.
Quell’istante in cui il passato e il futuro si incontrano.
Quando sei davvero te stesso, fiero della tua vita e della tua strada.
Il Momentum
.
Come accade
Immaginate un pomeriggio d’ottobre, quando i lampioni illuminano le strade bagnate
del quartiere Brera. Per le vie spira un’aria frizzante e le foglie gialle cominciano a
cadere dagli alberi.
Immaginate una libreria, non una di quelle del centro, più nascosta, meno illuminata.
I suoi scaffali di legno, le abat jour che illuminano l’ambiente, le comode poltrone
Chester dove consultare i volumi.
Immaginate di entrare, sentire il profumo di legno e carta, di pelle e tè nero.
Immaginate di prendere tra le mani il romanzo che avete sempre voluto leggere,
quello che siete convinti parli di voi.
Sbirciate la città oltre il dolce bagliore della vetrina e lasciatevi servire una splendida
bottiglia di Affligem.
Non c’è momento migliore per gustarne l’essenza.
La birra Affligem è la birra di un’Abbazia belga antica di 1000 anni, preparata
secondo la ricetta originale. Ciò che rende speciale ciascuna bottiglia di Affligem è la tradizione della birra d’abbazia rifermentata in bottiglia.
Dopo un primo processo di fermentazione infatti,
vengono aggiunti in ciascuna Affligem lieviti e zuccheri che danno vita al “miracoloso”
processo della doppia fermentazione, trasformando la nostra birra in un vero e
proprio nettare, più vivo al palato, più robusto e ricco negli aromi. Per questo il
prodotto affinato in bottiglia con la doppia fermentazione, e nel quale sono ancora
presenti i lieviti, deve essere servito con uno specifico rituale di spillatura che separa il
corpo e l’anima della birra per poi unirle nuovamente. Ho scoperto questa incredibile birra all’evento Momentum Portraits Exibition che si è svolto il 30 Settembre nei chiostri di San Simpliciano a Milano.Per l’occasione, Affligem, azienda attenta e sensibile per vocazione antica, ha scelto di appoggiare la
causa della Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica Onlus, con cui condivide rigore e dedizione
per la propria mission e una passione rimasta immutata sin dalla nascita. . E a testimonianza del legame tra Affligem e la Onlus, Matteo Marzotto, vicepresidente FFC
Onlus è Charity Ambassador della mostra itinerante “Momentum Ambassador Portrait Exhibition”
promossa da Affligem che vede esposti una serie di ritratti d’autore, firmati da Giovanni Gastel. Giovanni Gastel, nelle sue geniali prospettive, ha saputo catturare il Momentum con una serie di
ritratti fotografici aventi per soggetto i protagonisti contemporanei di design, arte, imprenditoria,
fashion e gusto, il cui stile di vita abbraccia pienamente i valori di Affligem come la passione, l’heritage
e la dedizione.Il tutto è stato allietato da una bellissima perfomance musicale che visto protagonista Saturnino in concerto con 4 archi per un altro indimenticabile Momentum.
Affligem è una birra del gruppo Heineken
Enjoy
Immagini courtesy Affligem | Tutti i diritti sono riservati.
Articolo scritto e redatto da Nadia Giani | Tutti i diritti sono riservati