Madrid è una città che offre davvero tantissimo, non solo a livello di visite, musei, attività, proposte e intrattenimento, ma anche sotto il punto di vista del buon cibo. Ho quindi deciso di racchiudere in questo articolo un percorso attraverso la Madrid enogastronomica che ho vissuto io insieme alla mia famiglia, durante il mio ultimo viaggio nella capitale spagnola.
Madrid: consigli, tips e informazioni utili per viverla e scoprirla al meglio, da soli, in coppia o in famiglia Buon ViaggioDi seguito quindi troverete tutti i posticini dove ci siamo fermati e che ci sono piaciuti. Le proposte di cui parlo sono di tante tipologie diverse, proprio come Madrid offre ai visitatori e ai local: dal posticino ideale per una tapas al volo, fino al ristorante di tendenza in questo momento a Madrid.
Buon viaggio e buon appetito
Taberna de Colono
Calle Ruiz 20, Madrid
Locale accogliente con dettagli di arredo carini che ti fanno sentire a casa. Menu abbastanza vario con proposte anche per i più piccoli e i vegetariani. Ideale per pranzo: da non perdere il loro hummus
Kaskais Wine Bar
Cuesta de Santo Domingo 12, Madrid
Siamo entrati in questa vineria un po’ per caso, ma ci è piaciuta subito: menu breve, ma ricco di piatti tipici che hanno dimostrato una buona scelta di ingredienti e di qualità. Da non perdere il pane con pomodoro e prosciutto locale
Taverna La Concha
Calle Cava Baja 7, Madrid
Taverna tipica a pochi passi da plaza Mayor. Ottima proposta di tapas con un ottimo rapporto qualità prezzo. Da non perdere la tapas con gamberi e quella con il foie grais.
Cervecería El Cano
Calle Cobos de Segovia 30, Madrid
Locale tipico ideale per una sosta veloce a suon di tapas. Le porzioni sono abbondanti e per la maggior parte dei piatti si può avere anche la mezza porzione. Personale molto cordiale e gentile. Da non perdere la tortilla
El 17 de Moreto
Calle Moreto 17, Madrid
Locale super carino fra il Museo del Prado e il Parque del Buen Retiro, perfetto per una sosta fra le due visite. Delizioso dentro, carino e al sole fuori. Da non perdere il Pan Masa Madre e la Tortilla.
Mano De Santa
Calle General Diaz Porlier 95, Madrid
Menu interessante, cucina a vista e un’ottima selezione di vini. Al nostro arrivo però vedendo che avevamo con noi le bambine ci hanno fatto accomodare nella parte più defilata del ristorante nonostante gli svariati tavoli vuoti: dopo l’entree sotto mia richiesta (appurato che le bimbe erano educate) ci hanno spostato dove avevo prenotato. Per i bambini non hanno proposte dedicate quindi abbiamo scelto un piatto di carne. Rispetto al resto della comanda si sono dimenticati un contorno che abbiamo chiesto quindi di togliere. Nel complesso è un posto carino ma abbiamo speso molto per ciò che abbiamo mangiato. Da non perdere: Atun Rojo Balfego, pistacho molido y cebolla muy confitada
Taberna de Penalver
Calle del Conde de Penalver 90, Madrid
Locale accogliente, personale gentile e disponibile. Siamo venuti su consiglio di un’amica e non siamo assolutamente rimasti delusi: la paella era spettacolare! Da non perdere arroz con marisco.
Mo de Movimiento
Calle Espronceda 34, Madrid
Il locale già di per se vale il viaggio: curato nei minimi dettagli stupisce fin dall’ingresso per un utilizzo intelligente e ricercato di materiali e spazi. La proposta in cucina è varia e spazia dal tipico alla pizza: abbiamo fatto un ordine per provare diverse portate e ci sono piaciute tutte. Da non perdere: Alcachofas Confidas e Pollo a La Brasa
Taberna la Carmencita
Calle Libertad 16, Madrid
Il locale è storico: una bella tradizione che si tramanda di generazione di generazione con cucina aperta e arredo molto tipico del tempo. Il menu è interessante e fanno tutto loro: dall’antipasto al dolce. La nostra comanda è stata un po’ lenta e si sono un po’ incasinati ma la buona compagnia e la qualità del cibo ci hanno comunque fatto trascorrere una bella serata. Da non perdere: Bistec de Ternera
Bosco de Lobos
Calle Hortaleza 63, Madrid
Il locale si trova in un centro di artisti e si fonde benissimo con il concept da cui nasce. Gli spazi sono ben distribuiti e tutti ricchi di dettagli interessanti. La proposta del menu è varia e deliziosa. Si spende il giusto per essere nel centro di Madrid in uno spazio difficile da dimenticare. Da non perdere: Alcachofas Fritas e La pizza cotta perfettamente
