xtuttiigusti | Emilia Romagna

L’Emilia Romagna è una terra calda. Non tanto per il clima quanto per il calore emanato dalle persone, per quella maniera tutta particolare e spontanea che hanno di far sentire a proprio agio i furestè, di acco...

To be Lambrusco

Lambrusco. Cosa suscita nella stragrande maggioranza delle persone questa parola? Probabilmente un’osteria emiliana, tovaglie a quadretti, affettati di spessore e persone altrettanto spesse che li mangiano. Sus...
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Podere il Saliceto

Il lato bello dell'attività dell'enostrippato, come qualcuno mi definisce, è che girando come una trottola fra una fiera vinicola ed una manifestazione gastronomica si ha occasione di conoscere un s...

Castel Fragsburg #MWF

Ci sono dei luoghi che trasmettono una sensazione magica. Posti in cui si riesce a percepire fisicamente che c’è qualcosa di diverso, di altro, di superiore. Piccole enclavi che permettono di sfuggire alla rout...