Azienda Agricola Tosca
Il vino buono non si fa solamente nelle zone più famose. Questo è un assunto che cerco sempre di tenere bene in mente e, quando possibile, provo a comunicare anche alle persone che mi stanno intorno. Ridurre la...
Bio dinner | Vini bio all’hotel Milano Scala
Bios è un termine greco che indica la vita. Quella che ha un inizio ed una fine, accomunando la totalità degli esseri viventi del pianeta (la biosfera per l’appunto). Va da sé quindi che le colture biologiche e...
Weinhof Kobler
Per fare il vino buono bisogna possedere tante qualità che spaziano dall’amore per il proprio lavoro fino allo zelo. Ed in mezzo alla lista deve essere assolutamente presente la competenza: mix di esperienza, v...
Cantina Fattori Vini | Soave Roncà
L'eleganza è una dote innata, o la si ha oppure se ne è sprovvisti. Si possono ingentilire le proprie movenze, curare il proprio aspetto e seguire alla lettera i dettami del galateo. Ma l'eleganza rimarrà sempr...
Consorzio Vini Venezia
Il sistema vino in Italia ha bisogno di aggregarsi piuttosto che frammentarsi. Una delle cose di cui sono convinto è proprio che l’eccessiva proliferazione di denominazioni piccole, e di difficile comprensione ...