10 ottobre 1322.

Questa 猫 la data pi霉 remota alla quale risalta un documento rintracciato su Rocca Civalieri all鈥檃rchivio di Stato di Alessandria. La storia di questo luogo affonda infatti nel 12潞 secolo ed arriva fino a noi attraverso una storia familiare di passione e perseveranza.

Nel 1937 l鈥檌mmobile 猫 stato riconosciuto di particolare interesse storico e artistico e sottoposto a vincoli da parte della sovrintendenza di belle arti. Le opere di restauro conservativo sono iniziate nel 2005 e sono durate oltre tre anni. Importante ed accurata ristrutturazione, seguita dall鈥檃rchitetto Armando Baietto di Torino, ha sfruttato tutte le componenti dell鈥檈dificio originario vietato vita all鈥檈legante e suggestivo complesso gli edifici ove passato si mescola il moderno, il design valorizza i maestosi ed originari interni.

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Ci troviamo geograficamente in Piemonte, ad una ventina di chilometri da Asti, un鈥檕ra e mezza di macchina da Milano ed un po鈥 meno da Genova. Qui sorge questo luogo che oggi si presenta come un relais affascinante dove il connubio ben equilibrato fa tecnologia e storia propone聽una delle sue massime rappresentazioni.

 

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All’interno del relais vi 猫 anche un ristorante che propone piatti della tradizione locale mescolati a proposte nuove ed accattivanti adatte anche per un pubblico di pi霉 giovani. Il dehor聽esterno e il ristorante elegante all’interno sono i due luoghi dove si possono assaporare i sapori del territorio con grande rispetto della materia prima e della stagionalit脿 del prodotto. Di seguito trovate alcuni piatti che abbiamo avuto modo di degustare durante il nostro soggiorno

 

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Il relais Rocca Cavalieri oggi dispone di 29 camere, sei sale per ricevimenti, convegni ed eventi diversi, un centro benessere con piscina all鈥檃perto e un campo da tennis: luogo privilegiato immerso nel verde e la storia secolare dove trascorrere momenti di lavori e di svago all鈥檌nsegna del benessere. Rocca Civalieri 猫 una perla incastonata in Piemonte, meta ideale聽per coppie e per famiglie con bambini dove i desideri vengono realizzati in maniera semplice ed autentica. Assolutamente da provare!

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