A volte le cose devono essere osservate da una prospettiva diversa per poterle apprezzare nella loro interezza. A volte capita che guardando le cose da un differente punto di vista si scoprano dei dettagli fino...
L’uva acquisisce le caratteristiche del terreno dal quale trae nutrimento, muta le proprie sottili sfumature in base a dove cresce e matura. Per cui anche all’interno di una stessa denominazione, spostandosi di...
La fuga dei cervelli è una gran brutta faccenda. Quando giovani brillanti sono costretti ad emigrare all’estero per avere qualche possibilità di emergere vuol dire che il Paese che non è in grado di ritenerli s...
Il Barolo è un vino estremamente umano. Riesce ad esprimere un incredibile ventaglio di impronte diverse nell’arco dei pochi, relativamente, chilometri quadrati che formano la sua zona di produzione. Come le pe...
Per promuovere un territorio c’è bisogno di simboli, di punti di riferimento, di baluardi riconoscibili e subitaneamente riconducibili al territorio stesso. Così se si pensa a Venezia vengono subito in mente pi...
Il Roero è terra di storie. Storie fatte di persone e di terra e di vino. Storie allegre ed a tratti tristi. Storie di contadini imprenditori sensu lato che con il loro entusiasmo e la loro determinazione sono ...
Il Roero è terra di colori. È un angolo di Piemonte a nord della Langa dove ovunque domina il colore. Il colore del cielo, ricco e cangiante, che riesce a regalare azzurri di rara intensità. Il colore dell’erba...
Sorriso. Il sorriso è un tesoro fra i più preziosi. Un sorriso è inestimabile perché non ha un prezzo, non può essere comprato, ma si può solo decidere di regalarlo agli altri. Regalare un sorriso non costa nul...
La vita è fatta di equilibri. Il giorno e la notte, la luce ed il buio, il caldo ed il freddo. Quando non si verificano tali bilanciamenti, quando una parte prevale sull’altra, la sensazione che si percepisce è...
Il senso della famiglia è fondamentale nel mondo del vino. Tutto il processo che dalla barbatella porta fino alla bottiglia è una lunga metafora della filiazione, della crescita, del calore e della protezione c...
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